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Trouvé 146 recettes
Ce petit délice mettant en vedette le saumon de l’Atlantique se compose d’une mayonnaise au pesto de coriandre recouverte d’une croûte de[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caEncore du saumon de l’Atlantique chez nous, un poisson dont on ne se lasse décidément pas. Cette fois, je l’ai fait macérer 3 h dans une marinade[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caQuand le saumon est enfin à prix abordable, on a envie de le traiter en invité précieux. On lui prépare un enrobage finement épicé, on lui adjoint une petite[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caAujourd'hui, je vous propose une recette dont je garde un très bon souvenir. Il s'agit de ces pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde (au[...]
Source: papilles-on-off.blogspot.comUne chouette petite recette que je n’ai pas suivie fidèlement pour éviter de trop cuire le saumon. La sauce, peu abondante, m’a fait perdre la[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caC’est toujours un défi amusant d’apprêter différemment un aliment qui revient pratiquement chaque semaine au menu. Je n’ai pas eu à chercher[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caDes saveurs de fenouil, de gingembre et d’érable s’ajoutent à une marinade qui contient juste assez d’acidité pour révéler la chair fine de[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caUne idée de Cououni, une complice gourmande, marinade que j’ai voulu mettre en pratique et qui nous a agréablement surpris par son goût et sa texture. Le[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caJ'ai déjà préparé des beurres avec des fleurs de ciboulette, jamais avec du basilic thaï ou des fleurs de ciboulette à l’ail. Préparés avec de la[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caPavés de saumon grillés, salade de lentilles aux parfums de la Méditerrannée *Jean-François Plante 4 personnes 6 tasses d'eau froide 2 tasses de lentilles du[...]
Source: madameanneauxfourneaux.blogspot.comDes pavés de saumon d'inspiration asiatique. Ils sont marinés dans un mélange soja-agrumes et garni de graines de sésame. Le saumon est grillé à la perfection[...]
Source: simplemententrenous.blogspot.comD’inspiration cubaine, cette marinade, fort différente de celle que j’avais déjà consignée, que l’on sert aussi en sauce, se compose de jus[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caUne recette facile qui se prépare en quelques minutes, un mode de cuisson express, un repas sain et nourrissant, ces conditions sont ce que nous recherchons en[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.caC'est simple : j'aime tout dans ces pavés de saumon en croûte de parmesan. Leur simplicité, leur côté gourmand et leur goût léger. Pour 2 personnes 2 pavés de[...]
Source: papilles-on-off.blogspot.comEncore une recette toute simple au poêlon préparée avec très peu d’ingrédients. Un délice vite prêt et rempli de saveurs douces, un brin sucré, que[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca