Curry de poulet sans couenne mâche

Ingrédients: 5 càs d'huile végétale 2 càc de graines de moutarde 1 càc de graines de fenugrec 2 à 3 piments verts une poignée de feuilles de curry 1 morceau de[...]

Cette recette d'un curry de base très simple, mais très parfumé sort de mon livre : La Cuisine Thaïlandaise. J'ai été un peu trop généreuse avec le curry vert,[...]

Ingrédients : 1 càs d'huile 1 oignon haché 1 à 2 càs de pâte de curry verte 375 ml de lait de coco 125 ml d'eau 500 g de blanc de poulet coupé en cubes 100 g[...]