Curry de poulet sans bonbons cailles

Cette recette est partie de la découverte dans une épicerie indienne de Bruxelles de piments séchés du Cachemire. Mes placards débordant déjà de piments de[...]

Un curry qui mélange viande et crustacés, un peu comme une paëlla. Si l'on est pressé, on cuit les carottes en même temps que la viande et le plat est prêt en[...]

Grande fan des currys, je vous propose encore une fois une nouvelle version cette fois-ci au poulet et petites aubergines. Légèrement piquant, il réveille les[...]

- 8 filets de poulet - 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 3 cm de gingembre frais - 1 cuillère à soupe de piment doux en poudre - 2 cuillères à soupe de curry[...]

- 4 pommes de terre - 3 poignets de haricot vert extra fin surgelés - 2 carottes - 1 gros oignon - 1 poivron rouge - 400 ml de lait de coco - 1 bâton de[...]

Curry de poulet "presque" Swahili car la recette de Julie Andrieu comprenait de la papaye et moi mon supermarché était en rupture de stock! Pour une fois que[...]

Je vous parle encore de nos escapades avec les bloggeurs bruxellois ! Je suis allée avec Fanny et Marion , il ya 15 jours, se flâner dans l’Avenue George[...]

Simple, délicieux et regorgeant de bons légumes d'automne. C'est la seule et unique cuisine que je pratique ces temps-ci. Ce plat rapide et réconfortant a[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 500 g de crème fraîche épaisse 3 oignons 6 verres de riz 2 bananes 150 g de noix de pécan 150 g de crevette[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet fermier 6 échalotes bretonnes hachées grossièrement 1 boîte de 500 ml de lait de coco 1 ananas frais détaillé en[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet fines, cuites et coupées en morceaux (ou restes de poulet) 2 branches de céleri 2 poireaux moyens 1 poivron[...]