Paupiettes sans sirop mimolette œufs

Le printemps joue à cache-cache et le froid est toujours là. De quoi nous flinguer le moral. Alors en attendant une embellie aussi bien climatique[...]

Me revoilà de retour, les batteries rechargées après une semaine en haute altitude, sous la neige et le froid, mais bien requinquée ! Au menu de ce soir, des[...]

Le printemps joue à cache-cache et le froid est toujours là. De quoi nous flinguer le moral. Alors en attendant une embellie aussi bien climatique[...]

Une recette qui éclairera votre repas ! (Sur une place lors de la fête des lumières à Lyon 2014). Je vous ai donné dans un précédent billet une recette d'[...]

6 escalopes de veau 1 kg de courgettes 300 g de champignons de Paris 200 g de champignons noirs 2 oignons 4 c. à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc 15[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau (assez grandes) coupées à la trancheuse 350 g de veau 2 oignons moyens détaillés en morceaux grossiers (ou 10[...]

Nombre de personnes - + 2 paupiettes de veau + chair à saucisse déja préparées 1 oignon moyen et 1 échalote 1 carotte ou 2 petites 1/2 boîte de tomate[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau bien grandes et pas trop épaisses 4 tranches de jambon de parme de la même taille que les escalopes 1 bloc de foie[...]

Nombre de personnes - + 8 paupiettes de veau 12 figues séchées 15 cl de porto blanc 1 cube de bouillon 4 oignons blancs 2 cuillères à soupe de Huile d'olive[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau fines et larges 4 fines tranches de Fromages 4 tranches de jambon de parme 180 g de champignon de Paris émincés (1[...]

Nombre de personnes - + 4 paupiettes de veau 4 échalotes 1 gousse de ail 1 boîte de champignon de Paris coupés Huile d'olive Vin rouge (plutôt puissant) Olive[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde Poulet ou de veau 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs durs 25 cl de crème fraîche épaisse 1 morceau de beurre salé[...]