Légumes et Tofu avec cabillaud

queue de cabillaud : 600 g moules : 24 calamars : 8 oignon : 1 carotte : 1 créme fraîche : 20 cl farine : 2 c. à soupe citron persil : 6 brins vin blanc sec :[...]

2 boîtes de Lentilles (pour 2 personnes) Cassegrain 4 noix de St Jacques 200 g de dos de cabillaud coupé en gros cubes 200 g de pavé de saumon coupé en gros[...]

2 filets de cabillaud 2 petites courgettes 1 barquette de tomates cerises 1 oignon ciboulette ciselée huile d'olive sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1[...]

1,5 kg de haricots coco blancs de Paimpol frais 2 pommes de terre Charlotte (entre 150g et 200g au total) 1 gros oignon de Roscoff 1 blanc de poireau 1 belle[...]

2 bulbes de fenouil 150 grammes de sucre en poudre 10 centilitres d'eau 1 jus de citron 20 centilitres de crème fleurette 10 centilitres de lait 1 dos de[...]