Légumes et Tofu - Avec les verts

800 g de pulpe de courge de Siam 200 g de sucre semoule 1 dl d'eau 2 gousses de vanille 2 anis étoilée 2 bâtons de cannelle 2 écorces de macis Préparation[...]

Un sachet de pois mange-tout C'zon cuisson vapeur micro-ondes 300 g de raviolis frais (fromage, viande…) 2 à 3 c. à soupe de crème fraîche liquide Herbes[...]

2 patates douces 350 g de farine 150 g de noix de coco râpée 150 g de sucre 1/2 c. à café de cardamome en poudre huile de tournesol (pour la friture)[...]

500 g de brocoli 2 branches de laurier sel de Guérande Pour la sauce : 2 c. à café de moutarde à l'ancienne 3 c. à soupe de créme fraîche épaisse 2 tiges de[...]

300 g de potiron en cubes 2 œufs 3 c. à soupe de sucre 6 c. à soupe de lait 6 c. à soupe d'huile de tournesol 150 g de farine de blé 1/2 sachet de levure[...]

1 kg de courgettes vertes et jaunes 1.5 l de vinaigre aux herbes (Kressi) 600 g de sucre 4 c. à café de curry 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier 4[...]

500 g de patates douces 1 oignon 1 poireau 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de noix de muscade 1 c. à café de paprika 1 c. à café de cannelle 1 c. à[...]

1 kg de chou fleur 1 kg de viande de mouton coupée en morceaux 1 oignon râpé 2 tomates 1 boîte de pois chiches 3 carottes 6 oeufs cannelle 1 botte de persil 3[...]

4 petites courgettes 200 g de saumon frais 1 échalote 1 c. à soupe de ciboulette déshydratée 1 c. à soupe de cerfeuil 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de colza[...]

4 carottes le jus d'une orange 1 c. à café d'eau de rose cannelle en poudre Pour la vinaigrette : 2 courgettes 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe rase[...]

6 patates douces 4 c. à soupe de sucre roux 100 g de fromage type St Moret ou Philadelphia 50 g de beurre mou 1 c. à café de cannelle gingembre en poudre[...]

2 pavés de saumons sans la peau 2 poireaux 1 tomate 80 g de feta huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C (th. 6). ÉTAPE 2[...]