Légumes et Tofu - Avec des fruits

Avec l'aubergine et le piment, le chou-fleur est sans doute le légume le plus consommé, en Inde.  Il n'est donc pas surprenant que les Indiens aient inventé[...]

Je n'ai découvert les patates douces (yam) que l'an dernier, quand j'en faisais des purées pour mon bébé.  Comme je n'avais pas envie de les manger en purée,[...]

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Il existe plusieurs versions de haricots verts à la szechuannaise (aussi orthographié "à la sichuanaise"). Celle que je vous propose est inspirée d'une recette[...]

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