Légumes et Tofu avec cassonade

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les aubergines aux épices et ces coquillettes 60 g d'huile d'olive 50 g d'échalotes 10 g d'ail 7 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les aubergines aux oignons à la chinoise 5 g de sel (dégorger) 30 g d'huile arachide 8 g d'ail 4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 1Kg Pour le bocal 440 g de poivrons rouges 560 g de vinaigre blanc 10 g de graines de moutarde 20 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 1Kg Pour le bocal 440 g de poivrons rouges 560 g de vinaigre blanc 10 g de graines de moutarde 20 g de[...]

Laver l'aubergine, éplucher, couper en dés. Éplucher les échalotes. Couper les échalotes en rondelles. Éplucher le[...]