Légumes et Tofu sans oreo pavot

Alors, cette recette est très simple. Du chou fleur épicé cuit au four, des oignons un peu sucrés et des petits pois. Miam ! Concernant les épices utilisées[...]

1 personne, 10 pp 1 fenouil 120 g de filet américain nature boeuf 5 % un peu d'échalote ciselée 1 pointe d'ail 5 g de pignon de pin 20 g de tomates séchées[...]

Un plat ensoleillé d'origine basque qui accompagne volontiers une viande ou un poisson. J'ai ajouté du poivron vert afin de colorer un peu plus la recette ^^[...]

J'aime dans la cuisine vietnamienne cette cuisine quotidienne, très simple, mais qui dans le panachage des goûts et l'équilibre des plats permet de[...]

Voici une recette qui vous permettra d'accompagner les grillades de viande mais aussi de poissons. Vous pouvez la préparer à l'avance: elle se déguste à[...]

Ces pois cassés en forme de goutte d'eau sont très prisés en Inde  et ils sont un accompagnement de choix pour les plats de viande ou de poisson! Seuls[...]

La cuisine Indienne à l'honneur! Pour accompagner un plat de poisson grillé par exemple, Un accompagnement original et savoureux. Ingrédients 300gr de riz[...]

Un classique, en quelque sorte, même si je ne pense pas souvent à les cuisiner.  Vous pouvez faire cette recette de légumes croquants avec les légumes de[...]

Versione italiana più giù Le chou-fleur malgré son nom romantique (il y a bien le mot fleur non ? ;-) ne l'est pas forcément. Beau et candide, son odeur ne[...]

YuXiang est un mélange des ingrédients en sauce pour donner un parfum à la fois vinaigré, sucré et épicé. A l'origine, cette sauce était pour la préparation[...]

Depuis quelques jours je suis dans une « période végétarienne » ; pas envie ni de viande ni de poisson d’ailleurs.(Je mange rarement du bœuf mais volontiers[...]

Le parfum de la cuisine indienne ne cessera jamais de me séduire. Ce plat de lentilles épicées, qui peut se manger seul en accompagnement d’une viande ou d’un[...]

J’ai souvent préparé des versions poissonneuses de ce plat grec très savoureux. Aubergine et poivron grillés s’allient ici avec bonheur à du saumon[...]

La recette d’aujourd’hui en est une qui a du punch. Une superbe recette de Lilibox , à laquelle j’ai ajouté ma touche personnelle. Vous savez à quel point[...]

500 g de cocktail de la mer surgelé 500 g de choucroute crue 2 pavés de saumon 2 pavés de haddock 2 pavés de cabillaud cumin curry piment Préparation ÉTAPE 1[...]

Depuis quelques mois, Épouxcurien et moi avons réduit de beaucoup notre apport en viande. Les motifs sur lesquels reposent notre changement[...]

Ici Le Gourmand : comme vous l'avez compris, ce mois-ci, c'est moi qui cuisine et je peux vous dire que ça va détonner ! Au menu : du gourmand, du croquant[...]

OU UNE COURGE POUR CHANGER DES POMMES DE TERRE Il y a quelques jours, j'ai acheté une courge Butternut. Mais la courge butternut kézako? C'est une courge qui[...]

Quand nous sommes allés au Pas de La Case dernièrement j'ai ramené deux plats à gratin en terre, pour un prix dérisoire. Je me suis donc empressée d'y faire un[...]

J'aime dans la cuisine vietnamienne cette cuisine quotidienne, très simple, mais qui dans le panachage des goûts et l'équilibre des plats permet de[...]