Légumes et Tofu sans orange glace

1,4 kg de choucroute cuite 6 pavés de saumon 300 g de crevettes roses décortiquées 2 c. à soupe de câpres au vinaigre 1 verre de vin blanc sec sel, poivre au[...]

Versione italiana più giù Petite recette originaire de la Vénétie , très simple, rapide et fraîche... avec des asperges ! La cuisine vénitienne est[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui aussi c'est la facilité: du fenouil rôti avec une sauce verte du sud de l'Italie, le salmoriglio . Très basique mais si[...]

En ce moment le poisson est souvent sur ma table avec la chaleur. Nous le préférons à la viande, c’est beaucoup plus léger. J’ai concocté cette délicieuse[...]

Une entrée maintes et maintes fois présentée, avec pour base des tranches d'aubergines passées au four, garnies de légumes frais assaisonnés de vinaigrette.[...]

Aubergines, poivron, concombre (je ne parle même pas des tomates ni des courgettes), constituent évidemment les légumes de base que j'achète machinalement au[...]

Légumes - Asperges au citron - Asperges ou haricots enroulés de bacon - Aubergines panées à l'Italienne - Aubergines parmesan - Bâtonnets de carottes marinés -[...]