Légumes et Tofu sans yaourt magret abats

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

C'est le jour de la Battle Food #21 , dont Délices Cookie's est la marraine. Elle a choisi de mettre les tapas à l'honneur. J'adore les patatas bravas,[...]

Suite au saumon fumé qui était aussi un peu gravlax, le premier qui vient me dire que ce n'est pas un vrai tajine a le droit de faire tout notre linge de la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la salade 350 g de poivrons rouges et verts 100 g d'abricots secs 150 g de tomates cerises 100 g de[...]

Plat traditionnel italien que j'ai goûté pour la première fois en Irlande ( logique, logique). C'est une sorte d’omelette, ou une tortilla espagnole en[...]

C'est le jour de la Battle Food #21 , dont Délices Cookie's est la marraine. Elle a choisi de mettre les tapas à l'honneur. J'adore les patatas bravas,[...]

Une petite recette bien sympa trouvée chez "Beau à la louche"... Rapide à préparer et pas chère du tout ! Ingrédients: 200 ml de bouillon de volaille 200 ml de[...]

Idées Sucrées Fondant au potimarron Flans de potimarron aux pruneaux Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crème brulée potiron-pistaches[...]

Une recette toute simple, sans gras ni sel ajouté, inspirée du couscous cru trouvé chez CroquéCru . Les abricots et l’orange adoucissent le côté piquant[...]

I l fait enfin beau. On peut sortir les idées de tapas et les agencer selon l'inventaire du frigo. La grosse patate douce a cuit au four, en tranches enrobées[...]

- environ 2 tasses de chou-fleur râpé grossièrement - 6 abricots secs (non sulfurés) hachés - une poignée de persil haché - le jus d'une grosse orange[...]

4 courgettes 1 gros oignon 8 pruneaux 8 abricots secs 2 c. à soupe de raisins de Corinthe 1 c. à café de piment doux 1 c. à soupe d’amandes effilées 2 c. à[...]

Fin Octobre, j'ai fait un chouette dîner croisière sur la Seine grâce aux consortiums des fromages Grana Padano AOP et la Mozzarella di Bufala Campana AOP .[...]

Nous faisons partie de l’irréductible partie de la France non touchée par la canicule en ce début de semaine... Au moins, pour l'instant on dort bien la[...]

Après notre brève découverte d'un plat du Moyen-âge, revenons à une époque plus contemporaine avec un chef Gilles Choukroun à 100% dans son siècle. Avec son[...]