Divers avec basilic

  J'ai commencé à écrire cet article mercredi, mais comme je n'ai pas eu le temps de le terminer, c'est aujourd'hui, jeudi, que je le publie. Bon mercredi,[...]

To read the begginning of the trip, see P art 1 Iowa City, Iowa, USA ph : Hawkmania Let’s stop in the middle lands of the United States, in Iowa. Genie, of[...]

  1 sac de Mozzarella de Bufflonne, tranché grossièrement 2 c. à table de sirop balsamique au chocolat ou aux petits fruits  ou nature 1 tasse de fraises du[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Versione italiana più giù Certains noms italiens de mets sont vraiments amusants. Bocconotti signifie petites bouchées ( bocca   : bouche) un nom adorable qui[...]

Melanzane a funghetto Versione italiana più giù Encore des aubergines ? Et oui après la pasta alla Norma , quelque chose d'ultra simple. Si vous cherchez un[...]

J'aime bien, de temps en temps, manger de la crème de tomates en canne. Avec un grilled-cheese (comme dans la publicité), ou avec des biscottes et du fromage,[...]

C'est extrêmement rare mais ce weekend j'ai pas eu le goût de cuisiner ou de m'installer devant mon ordi.  Tout ce que j'ai fait c'est rester en pyjama, dans [...]

Un midi cette semaine, j'ai retenté l'expérience du tofu. Je crois bien avoir trouvé deux méthodes infaillibles pour tomber en amour avec cette drôle de brique[...]

En ce début d'année 2011, avant d'aller de l'avant, il convient pour moi de faire une rétrospective de l'année 2010 et des recettes que j'ai préférées... Je ne[...]

Nombre de personnes - + 6 courgettes moyennes 4 oeufs 100 g de parmesan 1 boule de mozzarella 5 biscottes 25 cl de crème fraîche épaisse 1 bouquet de basilic[...]

 Est ce que le mot "tapenade" ne s'adresse qu'aux olives? Bonne question! En attendant d'y répondre, voici une recette apéritive qui permet de se régaler lors[...]

Je fais cette préparation depuis des années et elle est toujours appréciée en réception. Savoureuse solution de remplacement aux terrines de foies de volaille,[...]

Quand mes omnis mangent des tomates farcies à la viande, je profite aussi des bonnes tomates du jardin et je déguste ça... Mes curieux ont goûté et ont trouvé[...]

Comme promis, voici le "Je photographie tout ce que je mange" du mois de juin :)  Ce mois-ci, on voit bien que le temps s'est réchauffé malgré tout, comme en[...]