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Trouvé 2 recettes
1.6 kg de tripes de cerf lard de poitrine salée 40 g de farine 100 g d'oignon 2 pièces de clous de girofle 1 bouquet garni ( thym, laurier, persil) 3 gousses[...]
Source: cuisineaz.com![Haggis et clapshot (panse de brebis farcie et[...]](/cache/55/5590062d906cdb46e822746f4df6e66d.jpg)
Haggis Le haggis est l'un des plats nationaux de l'Ecosse. Son étymologie reste incertaine : il pourrait descendre de l'ancien anglais " haggen ", du français[...]
Source: cc-cuisine.blogspot.com
