Divers avec crepe

Le nom "siu mai" est traduit du chinois cantonais, en chinois mandarin se dit "shāomài".  Il y a plusieurs types de Siu Mai en Chine: celui de Pékin, celui de[...]

Quoi? Je ne publie pas une recette? Mais non!!! J'ai eu une surprise cette semaine et comme redevance, je ne peux faire mieux qu'en parler sur mon blog et[...]

Aujourd'hui c'est la Chandeleur!! Alors que diriez-vous de déguster de délicieuses crêpes Suzette?? Oui bien sûr!! La recette rien de plus simple, inspirée du[...]

Encore de l'inédit grâce à la générosité à la fois humaine et le plaisir de la transmission. Lors de mon séjour passé en Algérie, j'ai découvert une nouvelle[...]

On va bientôt pouvoir ranger arbalètes, arcs, sarbacanes, frondes, hachettes de lancer * , Voyageur, car voici le dernier épisode de la Grande Chasse aux[...]

Cakes, Tartes et Crumbles: Cakes Cak'ananas rhumatisé Cak'anges aux cranberries Cake after eight Cake à l'orange  Cake amande & rhubarbe Cake aux deux pépites[...]

Fini la simple crêpe au sucre ! Pour la Chandeleur, place à des recettes de crêpes gourmandes et originales, à base de pâte à tartiner Banania !   En 2012, la[...]

Crêpe Suzette Les crêpes Suzette , ce classique des bistrots parisiens, ont été inventée par le célèbre chef Auguste Escoffier (1846-1935). Il aurait servi[...]

Le nom "siu mai" est traduit du chinois cantonais, en chinois mandarin se dit "shāomài". Il y a plusieurs types de Siu Mai en Chine: celui de Pékin, celui de[...]

Cette recette a été créée il y a très longtemps... et vous trouverez via internet différentes façons de la préparer. Auguste Escoffier réalisait cette recette[...]

Encore de l'inédit grâce à la générosité à la fois humaine et le plaisir de la transmission. Lors de mon séjour passé en Algérie, j'ai découvert une nouvelle[...]

Cakes, Tartes et Crumbles: Cakes Cak'ananas rhumatisé Cak'anges aux cranberries Cake after eight Cake à l'orange Cake amande & rhubarbe Cake aux deux[...]

Il s'agit de crêpes à base de semoule extra fine que l'on peut réaliser partout puisqu'aucun ustensile particulier n'est nécessaire : pas de rouleau ni de four[...]

Il s'agit de crêpes à base de semoule extra fine que l'on peut réaliser partout puisqu'aucun ustensile particulier n'est nécessaire : pas de rouleau ni de four[...]

Les Oublies à la vanille et bergamote (petites gaufrettes très très fines) de Nancy, de Lyon ou à la parisienne Les oublies, toute ma jeunesse et surtout celle[...]