Divers avec coriandre

La semaine dernière, en préparation de ma démo , j’avais préparé un curry de poisson de Goa. Nous attendions du monde mais nos invités ont dû[...]

2 dorades entières 3 asperges 10 mûres 1 oignon rouge 1 sachet de bouillon de fumet de poisson 270 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'argan 1 feuille de[...]

Pâtes: Boeuf et brocoli sur nouilles Cannellonis au veau, sauce rosée Cheveux d'ange au pesto de roquette et au saumon Coquilles farcies à la courge, à la[...]

Nicolas le Bec et Inaki Aizpitarte, deux chefs réunis dans ce post. Commençons par Nicolas. Quand j’ai vu chez Mercotte , les patés impériaux aux herbes[...]

1. Bons achats Métro - 2 au 8 septembre 21 Les aubaines chez Métro sont offertes sur quelques légumes, - leurs épis de maïs ne coûtent pas cher cette semaine -[...]

1. Bons achats Métro - 8 au 14 juillet 2021 Quelques meilleurs prix sont sur les fruits importés, peu sur les légumes d’ici (radis, salades mélangées[...]

1. Bons achats Métro, 29 avril au 5 mai 2021 Les fraises, les limes ainsi que les pommes du Québec sont au meilleur prix chez Métro , tout comme les filets[...]

1. Bons achats Métro, 25 au 31 mars 2021 P armi les meilleurs achats à faire chez Métro , quelques fruits sont aux meilleurs prix (cantaloup, oranges, raisins[...]

Voici le récapitulatif de 124 re cettes publiées pour le défi de juin 2017. Une superbe édition, c'est le record absolu :) avec des magnifiques et délicieuses[...]

Une recette dénichée sur le meilleur site de cuisine roumain, très à la mode et en vogue sur ce site. C'est une charlotte aux fruits en forme de volcan - elle[...]

Ce mois ci c'est chez Brigitte du très joli blog : Les filles à table que nous allons pour recettes autour d'un ingrédient, ce mois ci c'est la mangue qui sera[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Je l’ai dit et l’ai répété. Venant d’une ville côtière, j’adore le poisson. Je pourrais m’en passer de la viande mais il me[...]

... Ou quand Yummy Magazine m’inspire à nouveau avec gourmandise ! Souvenez-vous, j’avais déjà raconté un récent essai culinaire inspiré par le numéro 7 de[...]

Voici les recettes de deux verrines qui ont été préparées le matin même de la fête. Chèvre/concombre/pesto rosso 2 grands concombres 4 fromages de chèvre frais[...]

Me voici cette fois invité avec un groupe de blogueuses (j'étais le seul garçon!), par la marque Géant Vert, pour venir déguster un dîner concocté par Sylvain[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Durant 3 semaines, les Chefs des Brasseries Flo cuisinent les stars des basses-cours françaises. L’élevage des volailles et des palmipèdes de luxe est un[...]