Divers avec gingembre

Voici (enfin) le dernier volet de la saga hollandaise. J'ai gardé le meilleur pour la fin : les épiceries fines et notamment le fromage hollandais qui est[...]

Je me rends compte que je ne vous ai jamais vraiment parlé d’un élément essentiel de ma vie, à la fois ange céleste, lutin farceur et tyran domestique,[...]

Un grand classique! C'est un pain d'épices de Reims car il est composé en partie de farine de seigle.  Saviez vous que le pain d'épices était apparu en Chine[...]

Chaque fin d’année figure sur ma table une bonne terrine de foie gras. C’est de cette façon que nous préférons le consommer, froid et le plus naturel[...]

Biscuits et chips Chips de salade verte à l'ail et au cumin Cookies à l'épeautre aux noix variées, quinoa et herbes fraîches Crackers au sarrasin et aux[...]

Enfin une nouvelle recette de Noël !! Connaissez-vous le lebkuchen , cet équivalent allemand du pain d'épices ou du gingerbread biscuit ? Moins dense que le[...]

    Depuis quelques jours, je suis privée de cuisine : mon petit antre est en travaux (il était temps), mais cela n’avance pas très vite… Vaisselle, bocaux,[...]

Ça bout, ça cuit, ça touille, ça remue, ça chauffe, ça cuisine chez Flo et Mimolette. Voici nos nouvelles gourmandises Made in Maison : KeTchoUP La célèbre[...]

Le sucre rapadura se mêle parfaitement avec les épices. Un édulcorant trop sous-estimé lors des réalisations de pains d’épices… Ingrédients 160g de farine[...]

 ... ou comment passer agréablement sa journée de réveillon en cuisine ! } En russe, pir [  пир ]  signifie " festivités " mais aussi " festin ". Pour mon 1er[...]

Après vous avoir proposé des recettes de petits biscuits de l'Avent à offrir à votre entourage pour les Fêtes ( ICI et LA ), une idée de déco comestible pour[...]

600 g de filet de saumon avec peau 1/2 concombre 1 botte de radis roses 1/2/ radis noir 8 tranches de pain de seigle 15 cl de mayonnaise 1 c. à soupe de[...]

Pain d'épice traditionnel ,moulé Recette pour : 8 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn à 150° ( th 5) Il faut : 100 g de lyle 's Golden Syrup ( ou 100[...]

135 grammes farine de blé 100 grammes farine de seigle 50 grammes beurre 100 millilitres lait 1 sachet de levure boulangère épices (gingembre, cannelle,[...]

Il y a deux ans, je faisais une brioche au saveur de pain d'épices. Et cette semaine j'ai voulu la refaire, mais j'ai dû me tromper lorsque j'ai recopié les[...]

"Bon, Tombouctou, ça va bien 5 minutes, mais là, tu vas te remettre au taff nom d'une pipe ! Pô possible ça, de traîner autant pour nourrir le p'tit sushi".[...]