Divers avec genièvre

Voilà une révélation, une découverte que je garderai en mémoire et par écrit précieusement dans mon journal de recettes. J'ai utilisé un assortiment d'épices[...]

Pour le crumble : 4 poires 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande Pour le reste de la préparation : 1 poire 100 g de fleur de[...]

Depuis bientôt 10 ans, une fois par mois, je participe à un cours de cuisine à L'Amandier de Mougins J'ai eu de fabuleux Chef comme profs, et grace à eux, j'ai[...]

Petite visite chez Anne-Sophie Pic à Valence hier. Billets de train prem’s réservés il y a 3 mois : A/R dans la journée. 7 bouches à nourrir pour midi. Des[...]

  En fait, je crois bien que je l’avais perdu de vue depuis le #41.... et voilà que j’apprends chez Irisa qu’on en est au #46 et que celle qui l’organise[...]

  Non, Gordon Ramsey n’a pas débarqué chez moi pour remettre de l’ordre dans ma cuisine et révolutionner mes menus!….enfin, pas personnellement, juste dans un[...]

Bon, il semblerait que le volcan se calme un peu!…..il faudrait que ça dure, parce que le retour de Fils n°3 du pays des cupcakes approche à grands pas, et ce[...]

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpariello Artichauts à la crème[...]

Nous voici de retour de Grèce. Fin Août, à Cannes, on fête la libération de la ville. Le 24 août, exactement. Cette année, en raison du 80ème anniversaire de[...]

Nous voilà rentrés de Londres ... Le début du mois de décembre est agréable, chez nous ! On retrouve notre Bounty ... et le soleil ... avec plaisir ! Le samedi[...]

2025 vient de démarrer ... Et voilà une nouvelle année qui commence bien ! Surtout pour certains qui l'inaugurent avec ardeur ! Il reste bien encore dans les[...]