Divers avec huile

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Dans ma simili-résolution de l'année, que de vous parler des différents restos que je visite et que je découvre, je commence en force! Le Marché 27 est un[...]

Cette fois-ci cuisinée par ma fille et son amie Amélie,  nous avons bien aimé cette sauce à la Romanoff. Au moment du service, offrons à chaque personne[...]

Parce que moi, je n'avais pas envie d'être aux fourneaux ce soir ( y'en a plein des soirs comme ça mais ce mardi, l'idée ne me plaisait pas ), Parce que moi,[...]

Certains soirs de semaine, je rentre à la maison complètement claquée, comme vous tous. C'est lors d'un de ces moments que je pense pâtes. Pourquoi? Simplement[...]

Oui, je sais, j'ai l'air dramatique... Mais c'est qu'il y a déjà plus d'une semaine a eu lieu le tout dernier épisode de la télésérie Lost ("Perdus", en[...]

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]

Entre les fêtes je voulais rester dans des menus équilibrés sans perdre en gourmandise non plus. J'ai eu une subite envie de blinis et étant privée de saumon[...]

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Plus j'avance dans mes recettes d'apéro, plus mes choix semblent diminuer, alors que mes critères de sélection augmentent! La recette doit : 1) Être simple.[...]

Ce n'est pas l'apéro qui était XXL!.......on est restés très sobres......mais c'était la fête !......et ce qu'on a grignoté avant d'y aller.... J'avais bien[...]

C’est drôle de voir qu’en cuisine comme  dans tout le reste on évolue au fur et à mesure. Quand je feuillette un livre ou un magasine de cuisine, je ne suis[...]

Aujourd'hui je vous emmène dans la "junk-food" par excellence ! Bon ça va on peut se lâcher de temps en temps et puis c'est le dernier jour de Hanukkah alors[...]

Incroyable ... non ?! Quel temps depuis maintenant 3 mois ... quasiment pas une goutte d'eau, une durée d'ensoleillement insolente, du quasi-jamais vu[...]

Si j'avais défendre une seule spécialité culinaire montréalaise, ce serait sans doute le bagel d'Outremont. Merveilleusement dense et satisfaisant, avec le[...]

  En voici une autre recette dont j'ai tellement adoré et que j'avais le goût d'en reprendre une autre assiette mais je me suis contenté de celle-ci alors[...]