Divers avec larges

Présenter ce gâteau comme étant le meilleur du monde serait un peu exagéré, mais au regard de la saison, une chose est sûre, la version de Jacques Genin vaut[...]

Largement inspiré d'une recette du livre de Rose Bakery, voici le cake qui a marqué mon retour en cuisine, mes derniers coups de soleil de l'été 2009, mes[...]

Aujourd'hui, c'est Mamapasta qui régale ! Ingrédients 500g de semoule fine de blé (pas de couscous) 1/8 litre d’huile (la recette initiale prévoyait de[...]

J’ai pris cette recette http://shokora.free.fr/cakejusorange/index.html  car je n’aime pas trop le jus d’orange et je ne voulais pas jeter le carton entamé.[...]

Aujourd'hui, c'est Mamapasta qui régale ! Ingrédients 500g de semoule fine de blé (pas de couscous) 1/8 litre d’huile (la recette initiale prévoyait de[...]

Le premier vase ayant contenu une boisson au cacao Il fallut quelques siècles, et de l'invention, pour que les cabosses de cacao deviennent boisson rituelle,[...]

Aujourd'hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont[...]

Une petite réédition d'une recette de 2011 revue différemment. Plus d'amande, moins de farine, moins d'huile, de l'orange et une garniture à l'abricot. De quoi[...]

Glace à la vanille Que ferions-nous sans la glace à la vanille ? Ce n'est pas la première recette que je vous propose bien sûr mais celle-ci est vraiment ma[...]

Crème catalane au safran et brioche perdue betteraves rouges et fraises Il y a quelques semaines 750 g a lancé un défi à 20 blogueurs dont je faisait partie:[...]

Parce que j'ai pu me procurer des abricots bio bon marché, j'ai fait le stock, et j'ai voulu les préparer en recette salée... Ou presque, puisque ce chutney[...]

Confiture de quetsches (au micro-ondes) Encore une dernière confiture de fin d'été début d'automne, mais cette fois-ci cuite différemment. Je vous présente[...]

Aujourd'hui, c'est Mamapasta qui régale ! Ingrédients 500g de semoule fine de blé (pas de couscous) 1/8 litre d’huile (la recette initiale prévoyait de[...]

English version available here! Kombucha ! Ça vous dit quelque chose ? Après un post sur Instagram , je me suis rendue compte que cette petite boisson aux[...]

1) Velouté glacé d' avocat à la brunoise de fruits Pour le velouté : - 4 petits avocats (ou 3 gros) - 20 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1 c. à s.[...]

1519 : Cortès débarque chez les Aztèques En 1502, Christophe Colomb approche l’île de Guanaja, au large du Honduras. Un canoë indigène vient à sa[...]