Divers avec penne

Cette soupe est absolument divine. Dès qu’on y plonge la cuillère, on ne peut plus s’arrêter. Si vous aimez les saveurs relevées, cette soupe est pour vous.[...]

Pâtes à l'amatriciana Versione italiana più giù Les pâtes à l'amatriciana (ou matriciana) comme les spaghetti à la carbonara (clic), le penne à la puttanesca[...]

C'est en allant manger chez les grands-parents de Chéri que j'ai redécouvert la belle soupe rouge de grand-maman, une soupe comme les faisaient ma mère et ma[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

Derniers jours food à Cagliari , en Sardaigne ! (Voir les gelato, la bottarga et les prosecco des J+1 et J+2 et le plus grand marché municipal d'Italie, la[...]

Suite Gourmande manque cruellement de recettes de pâtes et pour cause...photographier un plat de spaghetti n'est pas chose facile! Cependant j'aime beaucoup[...]

Pâtes au chou-fleur 4 personnes 1 chou-fleur coupé en petits bouquets 1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge 1 oignon finement ciselé Flocons de piments forts[...]

La Pasta Arriminata, a plusieurs versions. Tout d'abords il existe plusieurs variétés de choux qui permettent de la faire, et puis selon les goûts on y ajoute[...]

De ce temps-ci avec le temps frisquet, je me fais une bonne grosse soupe qui me dure toute la semaine, parfaite pour mon dîner avec quelques craquelins.[...]

Cette recette des Pouilles, région du sud de l'Italie, s'effectue avec une sauce tomate maison, riche en boulettes. Ce gratin très parfumé s'accompagne[...]

Pâtes au pesto d'asperges La pasta chez nous (mais cela ne vous étonne pas n'est-ce pas, surtout après mon dernier livre ;-) c'est plusieurs fois par semaine[...]

La recette traditionnelle des pâtes à la sauce « all’Amatriciana » est très simple - à vrai dire, elle est tellement simple que pendant de[...]

Une recette toute simple avec de bons produits frais : un plat de pâtes à l'italienne délicieux et rapide à préparer ! pour 2 personnes 250g de pâtes au choix[...]