Divers avec cèpes

Une recette qui fera son effet par son originalité et ses saveurs. Un très bon rôti qui a eu du succès en repas du dimanche dans la famille. Je l'ai servi avec[...]

Alléluila ! Enfin une recette à publier ! Soyons clair : N'allez pas imaginer que j'ai passé les 6 derniers mois loin de ma cuisine, bien au contraire, mais je[...]

Vincisgrassi, les lasagnes typiques des Marches Si vous avez de changer un peu des lasagnes, tout en restant italien , traditionnel et vous régalez, testez ces[...]

Cinq astuces pour améliorer vos soupes. Velouté de carottes au gingembre Comme nombre d'entre vous, j'adore les soupes en toute saison mais surtout l'hiver,[...]

Recettes de Rome et du Latium. Pâtes à la carbonara Certains d'entre vous m'ont fait part, il y a un bout de temps, du souhait de diviser aussi les recettes[...]

Quinze recettes de soupes chic pour les fêtes. Velouté de courge, coco et saumon fumé J'adore les soupes en toute saison, mais il est vrai que quand le froid[...]

Gnocchi sauce aux cèpes Ces gnocchi de pomme de terre à la sauce aux cèpes , sentent bon l'automne, le bois, la campagne, les tables familiales ou un dîner[...]

Qui dit automne dit champignons ! Et noisettes , et châtaignes , noix ... enfin cueillette en forêt pour résumer ;-) Personnellement je ne suis pas très douée[...]

Alléluila ! Enfin une recette à publier ! Soyons clair : N'allez pas imaginer que j'ai passé les 6 derniers mois loin de ma cuisine, bien au contraire, mais je[...]

Tomates farcies sans viande comme en Ligurie Ces tomates farcies sans viande et typiques de Ligurie sont savoureuses, ensoleillées et préparées avec trois fois[...]

Pici aux champignons J'adore ces pâtes retour des bois et cette sauce goûteuse onctueuse que je prépare depuis des années et dont on ne se lasse pas. Après[...]

Versione italiana più giù Je pourrais inventer que j'ai oublié mon appareil photo ou qu'il était déchargé ou même tombé dans une marmite. Mais la vérité c'est[...]

Soupe de châtaignes et pecorino Versione italiana più giù Je suis en pleine humeur d' automne (heureusement me direz-vous). Des tons chauds, des champignons[...]

Juste un petit coucou et quelques inspirations gourmandes d'automne histoire de nous donner des idées :-) Comme l'année dernière (voir suggestions recettes[...]

Je suis une fidèle auditrice de l’émission Kampaï, et il n’est pas rare que je fasse certaines des recettes présentées à l’émission lol. Cette soupe de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les capellini aux cèpes 40 g de graisse de canard 150 g de lard fumé 9 g d'ail 160 g de cèpes surgelés[...]

Sablés au pecorino Voici une idée simple et savoureuse de sablés salés à offrir pour l' apéritif , en cadeaux gourmand ou même à servir avec une soupe sur le[...]

Recettes du Piémont. Grissini Nous continuons notre périple dans la cuisine régionale italienne ( Latium , Toscane , Lombardie , Campanie ...) Cette fois-ci[...]