Divers avec larges

Ce qui est bien chez le coiffeur (activité que je déteste particulièrement) est que l’on a le temps de lire les magazines. J’en achète déjà pas mal mais[...]

Versione italiana più giù Arancini ou arancine , selon la zone de Sicile, des petites oranges dorées composées... de riz très gourmand. Leur forme peut varier[...]

Niché au coeur de la citée ardente, dans les jolies ruelles pavées d'Hors Châteaux, le El Pica Pica est aujourd'hui devenu un incontournable des bonnes tables[...]

Voilà la troisième édition de mon atelier d'écriture. Je commence à être un peu plus à l'aise dans ce groupe déjà formé depuis un moment. Et même si je reste[...]

Comme beaucoup de personnes, je ne connaissais d'elle que son blog et sa passion pour les grandes tables ... Le Chef Haberland dans toute son humilité[...]

J'ai craqué en voyant les pâtes farcies au chorizo et philadelphia de ma petite Rolly ( Cuisine de Rolly ), j'ai donc acheté un paquet d'énormes pâtes à[...]

Longue à la détente? Pas du tout, la référence au diesel serait bien trop simple pourtant j'ai l'impression qu'il me faut un certain temps (de grosse[...]

Une tarte feuilletée croustillante, fraîche et saison Comme c'est la saison de asperges je ne pouvais passer à côté de cette occasion de mettre ma créativité[...]

Les légumes du printemps arrivent tout doucement ici, en Alsace. Radis la semaine dernière, et maintenant asperges, et même rhubarbe. Chouette, chouette,[...]

Pour 4 tartelettes : 500g de pâte feuilletée 500 g de fines asperges vertes 4 oeufs (bien frais) 1 jaune d'oeuf 40 cl de crème fraiche fluide 100g de parmesan[...]

10 feuilles de lasagnes fraîches 100 grammes viande hachée 300 grammes tomates concassées 500 grammes asperges vertes 1 oignon 1 carotte 70 grammes beurre 40[...]

Hello les gourmand(e)s , aujourd’hui on se retrouve autour d'un ingrédient sympathique et oublié dans le fond des placards bien souvent , chez moi en[...]

En attendant l'arrivée des asperges, je me régale avec la "cicoria asparago" (chicorée asperge), plus connue sous le nom de puntarella . Cette salade d'hiver[...]

Depuis bientôt 10 ans, une fois par mois, je participe à un cours de cuisine à L'Amandier de Mougins J'ai eu de fabuleux Chef comme profs, et grace à eux, j'ai[...]

21 Juillet 2024 ... Nous partons ce soir dans les Cyclades ... Paul et Philippe restent malheureusement à Cannes. Philippe a des problèmes de hanche et Paul[...]