Divers avec panko

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]

Dorés et croustillants, avec un filet de citron, des coquillettes et des navets nouveaux La recette idéale, qui tombe à point entre les fêtes de Noël et du[...]

Ces succulents gratins légèrement caramélisés se préparent en deux étapes faciles. On fait d’abord griller les légumes avant de les napper d’une[...]

Petit rôti de boeuf au beurre de cari J’ai conservé cette technique, que pratiquait Jehane Benoit, qui consiste à enrober un rôti d’un beurre[...]

Les amateurs d’escargots seront ravis de découvrir leurs délices miniatures préférés au milieu de pâtes garnies d’un pesto de basilic et de tomates[...]

Cette surprenante tarte sans croûte est une sorte de pâté chinois mexicain. Sa base se compose de viande hachée et de grains de maïs, et elle est surmontée[...]

Après genre milles ans je redonne enfin signe de vie! J'ai été pas mal occupé et il y a beaucoup de changements dans ma vie! Je suis partie 8 jours en Ontario[...]

Une autre recette tirée de l'émission Masterchef Australie. Beaucoup d'étapes encore une fois mais je vais couper dans la procédure la prochaine fois entre[...]

Cette trempette est délicieuse. Il y a très peu de mayonnaise ce qui ne la rend pas grasse ou trop riche. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, couvrir[...]

Et oui, même le cassoulet peut être végétarien. Dans cette version de Danny St-Pierre il n’y a pas de tofu comme dans plusieurs autres, mais que de bons[...]

J’ai trouvé cette bonne idée chez Coup de pouce et, au même moment, chez Cuisine futée, un mode de cuisson dont je me sers surtout avec du poisson et du[...]

Entre les fêtes je voulais rester dans des menus équilibrés sans perdre en gourmandise non plus. J'ai eu une subite envie de blinis et étant privée de saumon[...]

Une recette qui est très simple et délicieuse avec des ingrédients sous la main! J'avais demander des suggestions sur le forum de Recettes du Québec alors Rose[...]

Il faisait froid et le moral était plutôt à plat. J'avais envie de faire un repas réconfortant. L'idée d'un pain de viande n'était pas mon premier choix mais[...]

Je n'ai pas fini mon exploration du délicieux livre d'Isabelle Lambert, Citron . Afin de tester un peu l''association du citron à un plat principal, j'ai[...]

500 g de choux de Bruxelles 4 feuilles de choux de Bruxelles 1 oignon 200 g de fromage Kirir 200 g de farine 6 œufs 400 g de chapelure Panko 1 œuf huile de[...]