Divers avec câpres

Avec ce titre vous pensez que j'ai perdu la tête ... non je vous rassure je vais très bien , c'est simplement le nom donné à une recette du restaurant assez[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Niché au coeur de la citée ardente, dans les jolies ruelles pavées d'Hors Châteaux, le El Pica Pica est aujourd'hui devenu un incontournable des bonnes tables[...]

Tout d’abord, meilleurs vœux à tous !!! Avec “seulement” 3 semaines de retard, voici notre repas du réveillon de Noël. Comme d’habitude pour le réveillon,[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

30 portions 4.5 kg haricots beurre congelés 150 g Beurre 250 g Oignons rouges hachées Ciboulette ciselée 200 g Tapenade d'olives noires Jeter les haricots[...]

Tout d’abord, meilleurs vœux à tous !!! Avec “seulement” 3 semaines de retard, voici notre repas du réveillon de Noël. Comme d’habitude[...]

21 Juillet 2024 ... Nous partons ce soir dans les Cyclades ... Paul et Philippe restent malheureusement à Cannes. Philippe a des problèmes de hanche et Paul[...]

Un de mes péchés mignons ultimes , celui sur lequel je fonce tête baissée dès que je le vois à la carte d’un restaurant, c’est lui. Le Vitello[...]

Vous le savez peut--être (non??) , un de mes péchés mignons ultimes , celui sur lequel je fonce tête baissée dès que je le vois à la carte d’un[...]

Votre bachelorette préférée, tannée de passer des nuits blanches à tenter de réanimer des photos de recettes sans espoir de ressuscitation, s'est procurée une[...]

BOOHHHHH!!!! Vendredi passé, c'était l'Halloween! Occasion rêvée de faire un souper qui sort de l'ordinaire en manger de dégoûtants (mais délicieux) petits[...]

Bien, après la folie du Festival, revenons à des choses plus tranquilles ... Vous commencez, j'espère, à le savoir maintenant, la Côte d'Azur n'est pas que[...]

Hello tout le monde ! Nous nageons pour, je l'espère, quelques jours encore dans une merveilleuse fin d'été ... ou un fabuleux début d'automne, je ne sais plus[...]

Non, nous n'en avons pas fini avec la région toulousaine ... mais nous allons différer un peu la suite de nos aventures ... Eh oui, il y a quelques jours,[...]