Divers avec algues

Pimp mes Ramens! Je ne suis pas la première à la faire, y'a eu Bob le Chef , cuisiner anarchiste par excellence, qui a déjà tenté la chose , question de faire[...]

Si comme moi, le rituel du " japonais " le samedi soir est votre crédo et que vous ne pouvez résister à la soupe miso prévu dans le combo   ( ça rime, vous[...]

Mon premier Bibimbap ^^ (recette à suivre Thx to Jeehee, San & M.Park) En 2012, j'annonçais déjà "l'année du Kimchi" . En 2013, la Corée ne perd pas le "nord"[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION L'un de mes rêves est d'aller au Japon. Et je parle pas d'une simple découverte touristique : je voudrais pouvoir plonger dans[...]

Rentrer chez soi après une journée de travail... ...se sentir un peu fatiguée... mais pas trop... ...être un peu morose d'avoir trop roulé sous la pluie...[...]

Les lecteurs et lectrices qui me suivent depuis mes débuts dans la blogosphère, savent pertinemment que le petit-déjeuner matinal représente en quelque sorte[...]

Je suis retournée récemment dans la petite cuisine de Tomoko-san, à Montmartre . L'écouter raconter des anecdotes sur la cuisine d'Osaka (dont elle est[...]

C'est un peu une fixation, en ce moment, le Japon . Sans doute le besoin de purge consécutif aux excès des fêtes. J'ai donc fait quelques emplettes dans une[...]

Revenu du Pays du soleil levant avec encore plein d'images fortes dans la tête, je viens partager avec vous quelques unes de mes expériences culinaires. Pour[...]

Depuis que l'on a goûté le ramen, je me suis toujours promis d'en faire moi-même une fois. J'ai toujours repoussé l'échéance, par manque de temps,[...]

Depuis que l'on a goûté le ramen, je me suis toujours promis d'en faire moi-même une fois. J'ai toujours repoussé l'échéance, par manque de temps,[...]

Revenu du Pays du soleil levant avec encore plein d'images fortes dans la tête, je viens partager avec vous quelques unes de mes expériences culinaires. Pour[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Notre voyage au Japon a été marqué par de jolis paysages, la gentillesse de ses habitants, son organisation cadencée à outrance et bien sur, par les plats[...]

J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici coupé en petits cercles à[...]