Divers avec quinoa

Il est vrai que ce n’est pas très évident de s’en procurer en France. On en trouve parfois dans les supermarchés au rayon exotique. Moi je l’achète au[...]

Tellement délicieux ce rôti de porc fumé, arrosé avec amour de bouillon et d'herbes tout au long de sa cuisson. En cours de cuisson, il est paré d'un beau[...]

J'ai un problème avec les aubergines : je les prépare toujours de la même façon (c'est-à-dire en purée ). Quand j'ai découvert cette recette sur le blog Mets[...]

Comme vous le savez, mes chers lecteurs, je n'hésite pas à me sacrifier de temps en temps pour vous et pour la science, en tentant diverses expériences,[...]

Il est vrai que ce n’est pas très évident de s’en procurer en France. On en trouve parfois dans les supermarchés au rayon exotique. Moi je[...]

Depuis des millénaires, l’homme s’est nourri de céréales. Riches en protéines, en glucides et en fibres, elles constituent, en association avec d’autres[...]

J'avais envie d'un gâteau avec des produits de saison. J'avais envie d'un gâteau qui mélait la pomme et le potiron. J'ai trouvé mon bonheur en "m'amusant" sur[...]

Crêpes sans gluten Versione italiana più giù C'est bientôt la Chandeleur et forcément nous avons envie de crêpes ... de tout genre ! Voici donc des crêpes qui[...]

Tarte au chocolat Une recette prise sur bonoise cuisine . J'ai modifié les chocolats uniquement pour changer un peu de la tarte au chocolat habituelle.[...]

Quel beau thème que celui de Tiuscha ! Sain, énergétique ... et surtout bon ^^ fallait s'y coller ! Ma première ébauche fut un cuisant échec, qui[...]

* La recette en est peut-être une mais son nom ne l'est pas ... Aidez-moi, svp, à trouver LE nom qui conviendra à ce plat ! Variante du classique curry de[...]

Nous continuons notre exploration de la cuisine créole, avec cette fois-ci deux recettes sucrées: une glace à la noix de coco et de petits gâteaux appelés[...]

Ç a fait des années maintenant que je n'ai plus acheté de chocolats pour les Fêtes, et la raison est bonne: c'est moi qui les fait! J'adore ça, je me régale à[...]

Une petite quiche cela faisait longtemps ! Mais le printemps est là, le soleil aussi alors on ne va pas craquer pour une quiche traditionnelle garnie de crème[...]

Pour faire cette brioche, j'ai testé une méthode appelée le poolish. Ce procédé permet de diminuer la levure, on obtient plus de moelleux et une mie plus[...]

Très bonne recette sur laquelle je suis tombée par hasard en feuilletant de vieux magazines de recettes je l'ai un peu adaptée à ma façon j'aime le filet[...]

Au risque de heurter les bretons et leur recette de crêpes traditionnelles, pour la chandeleur, je vous propose une recettes de crêpes non traditionnelle! Une[...]