Divers avec poivre

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Abricots secs en amuse-gueule 110 g de bûche de chèvre frais 1,5 g de sel 0,3 g de poivre du moulin 5 g de[...]

1 amuse-bouche, 2 pp, ou flexip. 2 poires 20 g de miel ou de sirop de Liège sans sucre ajouté 40 g d'abricots secs 40 g de figues sèches 40 g de noix 40 g de[...]

4 portions de boudin noir aux châtaignes de 150 g chacune 4 grosses pommes le jus d'un 1/2 citron 4 pruneaux dénoyautés 4 abricots secs 30 g de raisins secs[...]

Ingrédients: La pâte au basilic : 300g de farine 125 g de yaourt brassé nature 10g d'huile d'olive 6g de levure chimique 50 g d'eau tiède 1/2 c à c de sel 10[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 bocaux de 250g Préparation du chutnety aux mangues 300 g de vinaigre blanc 120 g de sucre semoule 120 g de sucre roux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 bocaux de 250g Préparation du chutney de dattes et carottes 350 g de vinaigre blanc parfumé ou de cidre 2 g de sel 1 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le coquelet au miel et sa purée de navets 1,2 kg d'eau (navets) 650 g de navets 850 g d'eau (pommes de[...]

J'ai goûté cette petite merveille lors d'un festival organisé à NYC, il y a plus d'un an, par des chefs de restaurants français mais j'ai gardé en souvenir[...]

Ingrédients: Pâte sucrée : 250 g de farine 95 g de sucre glace 1 oeuf 150 g de beurre ou de margarine à température ambiante 30 g de poudre d'amandes 2 pincée[...]

Hamburgers au poulet, aux tomates et au crottin de Chavignol Depuis que j'ai fait mes buns moi même, je ne jure plus que par le hamburger fait maison, rien à[...]

Entre le ciel gris et la pluie, j'avais envie d'un plat qui réchauffe et qui fait voyager pour utiliser les légumes disparates qui traînaient dans mon frigo .[...]

Pas de blagounette aujourd'hui, tout est dans le titre ! J'ai profité des dernières aubergines de l'AMAP pour essayer cette soupe que j'avais repérée depuis un[...]

Ces blinis je les avais vus chez la Belle au blé dormant , qui est une mine de trésors pour des recettes sans blé et sans lait. N'étant pas allergique à ces[...]

Il me restait un morceau de pâte feuilletée maison (200 g environ). Voici une belle recette que vous pouvez réaliser pour une invitation ou les fêtes. Les[...]

Nombre de personnes - + 3 poires 3 pommes 1 raisin (blanc ou noir) 40 g de cerneau de noix 1 jus de citron 20 cl de crème liquide 30 g de beurre + 20 g pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) 0 g Cuisson 45 min à 1 heure environ Préparation 1 Gâteau de riz[...]

200 g de gorge de porc 200 g d'échine de porc 7 tranches de mie de pain 2 dl de lait 1 oignon 1 échalote 1 demi-botte de persil plat 100 g de girolles 100 g[...]

Une recette anti-gaspi ... réfléchissons .... En fait, je cuisine très souvent à l'instinct et tout aussi souvent avec des restes qu'il m'arrive même parfois[...]

Lassé(e) par les pâtes et le riz ? N'hésitez pas à essayer ma recette de semoule aux fruits secs et au cumin (au thermomix ou sans). Avec un bon filet de[...]

Aujourd'hui je participe au tour en hommage à Antoine Parmentier by Un tour en cuisine . Pour ce tour nous devions mettre en valeur la Pomme de terre qui a été[...]

- Un pain pita - une belle botte de persil plat, un mélange de pousses ( épinards, roquette etc.) - des pois chiches non cuits achetés bio - de l'huile[...]

Pâte sucrée aux noisettes : - 80 g de farine - 10 g de fécule de pomme de terre - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre mou - 10 g de poudre de noisettes - 7 g[...]

Chaque année, je me dis que je ne ferais pas autant de confitures et autres petits pots que les années précédentes et cette année encore, je suis prise en[...]