Divers avec sumac

J'ai toujours eu un faible pour la cuisine du Moyen-Orient. Riche en saveur et en textures, cette cuisine à beaucoup à offrir aux végétariens!  Je m'en[...]

30 rue François-Miron, 75004 Paris La meilleure « épicerie du monde » ? Prenez une devanture vieillotte et des rayons trop petits, où s'entassent[...]

les légumes les pommes de terre en croûte d'algue le curry de légumes les potimarrons farcis au quinoa la salade aubergine/lentilles salade toute crue pour[...]

- Quinoa - Pétales de cougettes au paprika et sumac (+ bouillon 10H à 60°C four haut) - Lentilles vapeur + oignon rouge de Toulouges fondu - Salade de[...]

Hey la gang, Me voici de retour d'un court séjour à Moncton, une ville grandissante au sud de ma province. Ouais. ..Comme certains d'entre vous sachez et se[...]

Les recettes ordonnées! les légumes les pommes de terre en croûte d'algue le curry de légumes les potimarrons farcis au quinoa la salade aubergine/lentilles[...]

C'est l' été et pour beaucoup les vacances... Que l'on reste à la maison ou que l'on parte, on a en général envie de choses gourmandes et fraîches, de jolies[...]

Tartinade de lentilles vertes Hier, je vous a parlé de comment préparer et cuire les légumineuses en vous livrant toutes les astuces et, aujourd'hui, c'est le[...]

Aujourd'hui je vous amène en Inde pour notre Meat free Monday , pour une belle soupe riche en parfums , et en textures , avec deux sortes de lentilles. Les[...]

Retour sur mon dernier séjour à Bruxelles, court mais terriblement gourmand - je me demande parfois comment j'arrive à tant manger - et délicieusement[...]

Agneau massalé Blanquette de veau Cassoulet aux deux confits Chili con carne Civet de chevreuil aux champignons sauvages Civet de lapin Cocotte de canette au[...]

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette[...]

200g de lentilles cuites 100g de carottes 1 oignon 1 gousse d' ail 1cs d'huile 1/2 cc de sumac 1cc de lapacho 1/2 cc de pâte de piment Gochujang 1cc de[...]

Maintenant que nous sommes en plein automne, quand je pense aux menus à venir j'ai plutôt le réflexe soupe et plats chauds que salades de crudités. L'automne[...]

Nous voici de retour de Grèce. Fin Août, à Cannes, on fête la libération de la ville. Le 24 août, exactement. Cette année, en raison du 80ème anniversaire de[...]