Divers avec miso

L'inspiration de la cuisine asiatique me suit depuis un moment déjà. Petite j'adorais quand venait l'heure du Nouvel An chinois et que nous dégustions[...]

Si comme moi, le rituel du " japonais " le samedi soir est votre crédo et que vous ne pouvez résister à la soupe miso prévu dans le combo   ( ça rime, vous[...]

Je crois enfin avoir trouvé de quoi était fait la soupe claire dans les restos asiatiques :) Un Suimono, « Suimono » signifie littéralement en français « plat[...]

J'ai longtemps hésité à publier cette recette. Voici pourquoi. Lorsque j'initiai l'élaboration de cette soupe, j'étais dotée des plus nobles intentions. La[...]

Bonjour ou bonsoir vous autres,  Finalement, tel que promis, me voilà de retour avec ma chronique sur mes quelques achats gourmands effectués à Québec lors de[...]

Soupe aux choux, shiitakés et petit épeautre fraîchement moulu Pour 10 personnes 1/2 chou vert 500 g. de Shiitakés (lentins de chêne) 100 grammes de farine de[...]

Je connaissais et appréciais Néobento le le midi ( mon article ici ), je me faisais donc une joie de tester leur nouvelle formule du soir ! Mais quelle est t '[...]

Pour fêter l'année du singe de feu, qui débutera le 8 février au 23 mars 2016, cuisinez ces petits plats qui portent chance. Une cuisine au wok, ou à la poêle,[...]

Un potage zen, issu de la cuisine bouddhiste composé d'un bouillon de légumes de saison, de pâte de miso, de tofu, champignons noirs chinois. Mr. T in DC[...]

Faux-mages véganes - John E. Schlimm Quelle jolie couverture que ce Faux-mages véganes, tout de noir vêtu, on peut dire qu'il fait sensation avec ses fromages[...]

Quand je suis tombée sur cette recette de Jamie Oliver j'avais la chance d'avoir déjà tous les ingrédients à la maison : il me restait quelques champignons de[...]

Soupe aux choux, shiitakés et petit épeautre fraîchement moulu Pour 10 personnes 1/2 chou vert 500 g. de Shiitakés (lentins de chêne) 100 grammes de farine de[...]

Cette année j'ai voulu essayer un foie gras végétal et franchement il a l'air pas mal du tout je suis partie d'une recettes SOY que j'ai changé un peu. La[...]

Pour débuter l'année 2017 en beauté, je vous présente mes recettes préférées de 2016. Je tiens par la même occasion à souligner que mon blog a maintenant 10[...]

Je surfais simplement sur le web à la recherche d’inspiration pour mon menu de la semaine lorsque je suis tombée sur une recette d’œuf ramen sur le[...]

Je crois enfin avoir trouvé de quoi était fait la soupe claire dans les restos asiatiques :) Un Suimono, « Suimono » signifie littéralement en[...]