Divers avec trévise

Nombre de personnes - + 100 g de mesclun 60 g de bresaola (ou de viande des grisons) copeau de parmesan lamelle de truffe (j'ai choisi des truffes d'été)[...]

Parce qu'aller en Italie sans goûter à sa bonne cuisine de tradition ou bien sa cuisine de tradition quelque peu revisité c'est en quelque sorte rater une[...]

- 4 boules de mozzarella d'environ 100g chacune - Sel de mer et poivre noir - 1 citron - 4 clémentines - 2 grosses poignées de roquette - 1 trévise ou 1[...]

L'été chaud, caniculaire s'étire, se prolongera peut être encore en septembre. Les grillades et les salades, les menus froids ont la part belle cette année.[...]

English recipe : bellow Weekend Herb Blogging # 64 Après une courte interruption liée aux festivités de fin d’année, le rendez-vous hebdomadaire du « Weekend[...]

English recipe : bellow Weekend Herb Blogging # 64 Après une courte interruption liée aux festivités de fin d’année, le rendez-vous hebdomadaire du[...]

En ce moment, le Festival du Film bat son plein à Cannes ... Ne craignez rien, je descends... presque ... chaque jour et prends quelques photos pour vous ...[...]

English recipe : bellow Weekend Herb Blogging # 64 Après une courte interruption liée aux festivités de fin d’année, le rendez-vous hebdomadaire du[...]

Nombre de personnes - + 16 noix de St Jacques décortiquées, et fraîches 15 cl de crême fraîche Vinaigre balsamique (2 cuillères à café) 2 carrés frais gervais[...]

Nombre de personnes ou plus - + 1 porcelet bien nettoyé livré avec issues (foie, rognon etc...) 1 kg de lard assez gras à hacher (ou pour les paresseuses de[...]