Divers avec levure

La semaine est enfin finie , il est donc grand temps de réfléchir à votre Brunch du dimanche ( moi j’y pense depuis mardi mais ça, c’est mon côté[...]

Simple entre mes mains. C'est la fête ! Ingrédients pour environ 10-12 pains: 370 g de farine blanche 250 ml d'eau tiède (35 degré environ)* 35 g de sucre 1.5[...]

1/ pour une vingtaine de blinis - Blinis - 125 g de ricotta - 1 oeuf - 6 cl de lait - 5 cuillères à café bombées de farine - 1 cuillère à café de levure - 1[...]

Cake aux pommes , chorizo  et huile de  pépins de courge Recette pour :  6 à 8 pers  Préparation : 10 mn  Cuisson : 30 mn à 180 °  Il faut : 220 g de farine [...]

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]

Bonsoir! Lundi tire déjà à sa fin, j'espère que vous avez passé un agréable début de semaine.  (Le plus chouette dans tout ça, c'est que dans trois dodos,[...]

Caviar Sturia Primeur en gelée de pomme verte. OEuf de caille, choux-fleur, spaghetti croquants et shiso Par Philippe Etchebest Hostellerie de Plaisance,[...]

Ce mois-ci, pas beaucoup de lecture, pas beaucoup de cuisine, mis à part quelques bredele, mais beaucoup beaucoup de manger... 1. Quand j'ai besoin d'acheter[...]

La Chandeleur est une fête d'origine religieuse. mais de nos jours la Chandeleur est surtout le jour des crêpes. La date de la Chandeleur cette année est fixée[...]

Faible, je suis influençable et faible, la faute au p'ti diable malicieux perché sur mon épaule, c'est certain . . . Une photo séduisante, une idée attrayante,[...]

Vous aimez les sushis ? Il vous reste du quinoa de midi ? Vous êtes en manque de protéines ? Pas besoin d'excuse cette recette, moins bourrative que sa version[...]

Pour la pâte à pain: 990 g de farine T55 26 cl de lait 42 g de levure fraîche 9 g de sucre 20 g de sel 3 oeuf 225 g de beurre pommade 70 g d' algue 1 citron[...]

Je suis dans ma lancée d'articles reliés à la cuisine mais pas nécessairement de recettes, comme cet article ici présent . Tant qu'à expliquer tout le côté de[...]

Cake aux pommes , chorizo et huile de pépins de courge Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn à 180 ° Il faut : 220 g de farine 1[...]