Divers avec risotto

Bonjour, Un croque-monsieur avec une salade verte, voici l'idée pour un dîner simple mais bon. Croque-monsieur, andouille et chèvre 2 pers. Préparation 10 min[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

Dernièrement, je recevais mes amies pour un petit souper de filles. J'étais tellement contente, j'ai élaboré mon menu pendant une semaine. Je leur ai préparé[...]

Hier, dans mon précédent billet, je vous invitais à partager mon 1er jour à Milano dans le cadre d'un voyage presse pour Riso Gallo . Si il vous a plu,[...]

J'aime l'abricot. Je l'adore. J'en raffole. Sous toutes les formes, qu'il soit cuit ou cru, cuisiné ou tel quel. J'attends son retour chaque année avec[...]

Il y a déjà un moment que je veux vous parler de ce livre: Petits plats végétariens , paru chez Marabout dans la collection Cuisine Minute, à table en 10 , 20[...]

Vous trouverez ci-dessous les participations du jeu de la Saint Valentin mais avant tout, je voulais vous annoncer que Caroline est la gagnante du livre  Riz[...]

Nombre de personnes - + 200 g de riz rond (riz pour risotto) 200 g de chocolat 2 oranges 1 l de lait entier 2 oeufs 125 g de sucre 20 g de crême fraîche 1[...]

Cela fait longtemps que nous ne sommes pas partis en voyage. Aujourd’hui, je vous emmène en Italie, et plus précisément à Rome goûter aux suppli. De petites[...]

La saison de la courge arrive à sa fin (malheureusement) mais on en trouve quand même encore un peu sur les marchés et ça tombe plutôt bien parce que j'en[...]

Malgré la  température caniculaire , je ne peux m’empêcher de faire le mijoté du dimanche… L’osso buco testé… Jarret de veau à la ménagère, façon Ossobuco à[...]

Une recette comme j'aime de plus en plus, encore de la street food me direz vous, et bien oui, on aime ça chez nous ! Enfin j'aime ça et du coup j'entraîne la[...]

CHARLOTTE DE CHOU FARCI Recette super, d’un « Cuisine et vins de France », adaptée aux goûts de ma famille, parfumée à souhait, par les herbes aromatiques et[...]

OU MON ITALIAN BURGER POUR MARIE Aujourd'hui je vous propose un nouveau burger que j'ai préparé spécialement pour le concours de ma copinaute Marie du blog "[...]

Bonjour à tous, Enfin un peu de temps devant moi pour dépoussiérer le blog et partager avec vous l'une de mes dernières réalisations à la maison. Ecrire ici me[...]

Ce soufflé aux fromages frais et râpé, champignons et oignons frits est traditionnellement cuisiné pour durant les repas en famille du dimanche ou pour le[...]

Nombre de personnes - + 1 bûche de fromage de chèvre mi-sec 150 g de chèvre frais 4 tomates à farcir de belle taille 1 oignon 100 g de lardons "allumettes"[...]

Enfin il fait un peu froid le matin et le soir ! Enfin on peut faire des plats un peu plus consistants ! Une tourte pour ce soir, une tourte salée, avec des[...]

Pancakes épinards et gorgonzola Versione italiana più giù L'association épinards et gorgonzola n'est pas nouvelle et elle est même devenue presque un[...]

Je n'ai pu m'empêcher de cuisiner un 2e risotto pour le super concours d'Isa, qui nous donne la chance de gagner un très beau livre, Riz et Risottos , du[...]

Gigot d'agneau sauté Versione italiana più giù Pour rester dans le thème de Pâques , nous continuons avec le menu (un peu italien quand même :-). Après[...]

Le rythme était déjà soutenu avant mon départ en vacances mais depuis mon retour je n’ai pas touché terre, et rien cuisiné à part le petit risotto précédent.[...]