Divers avec tequila

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

Comme à chaque année, nous nous sommes réunis dimanche soir pour regarder les Oscars. Et comme à chaque fois, nous avons préparé une quantité astronomique de[...]

Enfin, le retour des repas thématiques! Ça faisait longtemps. Avec le mois de septembre qui a été très (trop) occupé pour nous tous, nous avons dû sauter un[...]

Oui, je sais, j'ai l'air dramatique... Mais c'est qu'il y a déjà plus d'une semaine a eu lieu le tout dernier épisode de la télésérie Lost ("Perdus", en[...]

La cuisine au B.B.Q. Les hamburgers Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare Hamburgers au veau, aux oignons et au[...]

Jonathan et moi demenageant en fin de semaine, nous avons en ce moment plutot tendance a vider nos placards qu'a les remplir. Apres plusieurs jours de soupes[...]

3 oignons rouges 3 gousses d'ail 250gr coquillettes 50cl bière à la téquila eau cumin graines de moutarde échalottes bouillon cube de légumes muscade Faire[...]

Ingrédients pour 2 portions Filets de tilapia à la tequila et aux épices 2 cuill. à soupe de chaque : jus de lime frais, tequila, coriandre fraîche ciselée 1[...]

Gorditas et Tequila Sunrise Le mois passé, j’ai posté un billet sur notre premier dîner à thème . Ce mois-ci, Sylvain qui recevait la dernière fois avait[...]

Il y a quelques semaines, sur les réseaux sociaux, je voyais passer l'annonce de l'arrivée d'un nouveau chef, Nikolas Couture, dans les cuisines du restaurant[...]

La cuisine au B.B.Q. Les hamburgers Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare Hamburgers au veau, aux oignons et au[...]

Ma destination vacances cette année : Washington DC ! Pas trop loin, beaucoup d'activités et le vol n'était pas cher (aller-retour 200$US en partance de[...]

Chez nous hier, pour le souper de Noël, après une entrée d’huîtres, un menu tout simple, une fondue de fruits de mer, crevettes, langoustines et[...]

Cette fois, grâce à Cuisiner pour la Paix et Sophie , nous nous envolons au Mexique ! Alors non, il n'y a pas que le guacamole et les tacos au Mexique ! Le[...]