Divers avec fenouil

C'est la sympathique Véronique Cloutier qui m'a fait découvrir cette recette de Ricardo . Merci Mme Cloutier pour cette perle, je vous suis reconnaissante à[...]

On voit beaucoup de beaux bulbes de fenouil, en ce moment au marché, alors c'est l'occasion de préparer un petit gratin. J'ai souvent du beurre de sauge[...]

- 6 petits bulbes de fenouil ou 4 moyens - 20 cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - 250 g de mozzarella fraîche - 50 g de parmesan râpé - 20 g de beurre et[...]

- 250 g de lardons - 4 bulbes de fenouil - 200 g de mozzarella - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 25 cl de lait - 20 g de beurre - 20 g de[...]

 Étagé de Mozzarina à l'orange et au fenouil 2 personnes 3 c. à table de jus de citron 3 c. à table d'huile d'olive 1 c. à table d'oignons verts hachés[...]

La recette de Yotam prévoit des raisins noirs, j'ai utilisé des blancs... Ingrédients pour une entrée copieuse pour 6 personnes : 300 g de raisins sans pépins[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous quelques recettes de salades inspirées de la cuisine italienne. Ces recettes sont tirées de mon nouveau site "1[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous quelques recettes de salades inspirées de la cuisine italienne. Cliquez ici , pour la "Caponata (salade[...]