Divers avec gingembre

Je vous présente une belle recette tirée du livre Amuse-gueules du cuisinier rebelle, simple comme tout mais vraiment très bonne. Pour 12 brochettes 12 grosses[...]

Une recette que j'avais déjà partagé en 2008 et lorsque Nancy à présenté sa recette de confiture aux poivrons, j'ai eu l'idée de remettre mes photos à jour,[...]

D'abord il faut cuire l'aubergine. Je la dépose au four, entière. Elle est prête quand elle est ramollie. On n'a plus qu'à enlever la peau une fois qu'elle[...]

D'abord il faut cuire l'aubergine. Je la dépose au four, entière. Elle est prête quand elle est ramollie. On n'a plus qu'à enlever la peau une fois qu'elle est[...]

Tout débute avec un garam masala pour lequel ma puce a elle-même écrabouillé les graines au mortier. C'est un tel plaisir de humer une épice qui libère son[...]

Après une virée fort agréable dans une épicerie indienne, je me suis attelée à la tout aussi agréable tâche de cuisiner mes trésors. En amuse-gueule; les[...]

Si le mélange whisky & cola est bien connu, Cola-Cola vient de relever le niveau avec ses nouveaux «Signature Mixers», soit quatre nouvelles[...]

J'ai préparé ces brochettes à quelques reprises dernièrement. En variant les légumes. Dans poêle en fonte bien huilée; des gros cubes de tofu placés sur des[...]