Divers avec pâtes

Photo moche de gratin ! Dans mon dernier panier d'AMAP, il y avait un bouquet de plantain, et une botte de radis. J'ai pris les fanes et le plantain, et j'ai[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 5: 500 gr. pâtes pennette 3 tomates rouges 15 feuilles de basilique 50/70 gr. amandes pelées 4/5 cuillères à[...]

500 g de brocolis frais ou surgelés 400 g de pâtes au choix 1 oignon 40 g de pecorino 40 g de parmesan 2 c. à soupe d'huile 1 pincée de piment Préparation[...]

- 1 boite de champignons de paris tranchés - 1 boite de mini portobello tranché - 1 boite de pleurotes - 5-6 shiitakes - 2 gousses d'ail - 2 petites échalotes[...]

C'est une recette typique de Rome, toute simple à faire mais pas facile à réussir. Trois ingrédients seulement, qu'il faut choisir avec soin. Tout doit être de[...]

Deux façons de cuire les aubergines : dans l'huile ou bien au four comme pour la recette des aubergines vinaigrette . A vous de voir. Ingrédients 400 g[...]

Le Cacio e pepe semble être la nouvelle tendance actuellement. Pourtant, c'est un classique bien connu. La recette est assez simple à préparer et ne comprend[...]

Si l'on apprécie la cuisine, impossible de se satisfaire de la sauce tomate industrielle. C'est pourquoi, j'invite vraiment à la préparer soi-même. Je livre[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. pâtes aux oeufs crème de poivrons et pecorino Cascina San Cassiano câpres au sel tomate persil Temps de préparation: 20 min.[...]

La saison des aubergines se poursuit jusque fin septembre alors j'ai bien l'intention d'en bénéficier le plus tardivement possible. Pour ce faire, un gratin de[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 180 g de branches de céleri dans le coeur 4 cc d'huile d'olive 30 g de pignons de pin concassés 40 g de câpres + 2 cs de saumure[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. tomates en grappes basilic 2 gousses d'ail 4 cc d'huile d'olive 200 g de pommes de terre 1 cc d'huile d'olive 2 aubergines en[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 120 g de spirelli compètes 1 courgette 1 brocoli roquette 80 g de pecorino frais râpé Sauce: 1 boîte de haricots blancs 240 g[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip. 2 cc d'huile d'olive 200 g de fines de bacon 1/2 oignon émincé 1 petit piment sec 8 tomates roma mondées en dés 120 g de buccatini[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 5: 500 gr. pâtes pennette 3 tomates rouges 15 feuilles de basilique 50/70 gr. amandes pelées 4/5 cuillères à[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. pâtes aux oeufs crème de poivrons et pecorino Cascina San Cassiano câpres au sel tomate persil Temps de préparation: 20 min.[...]

Les ingrédients incontournables pour ce plat sont le lard de la joue du porc (guanciale) et le pecorino romano. Vous pouvez choisir de combiner[...]