Divers avec miso

J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici coupé en petits cercles à[...]

Cette soupe est réconfortante tout en étant bourrative. Une vrai bonne soupe repas pour les journées de neige, puisqu'il en reste probablement quelques une[...]

Il y a quelques temps, je me suis replongée dans un des livres de mon amie Claire , celui sur les ingrédients japonais. J'ai pris soin de sauter les pages sur[...]

Que dire de ce lieu où la nourriture est faite de  générosité et de bienveillance. Ici l'aliment est la nourriture de l'âme et point de séduction mais de la[...]

La soupe miso, soupe traditionnelle japonaise est très simple à faire. La seule chose à retenir c'est qu'il ne faut pas faire bouillir le miso, dès que vous[...]

pâtes tortellini complètes miso blanc ishiro ( le plus cher, sucré naturellement) soja cuisine deux, trois gousses d'ail filaments de nori Faire cuire les[...]

Une soupe japonaise saine et complète pour un dîner léger... Ingrédients pour 2 personnes 75 cl d'eau 3 grosses c à s de miso 100 g de tofu au curry 1[...]

On adopte de plus en plus l’algue dans notre alimentation, au-delà des feuilles de nori. Il semblerait que l’algue serait même une des tendances en[...]

Que dire de ce lieu où la nourriture est faite de générosité et de bienveillance. Ici l'aliment est la nourriture de l'âme et point de séduction mais de la[...]

Cette soupe est réconfortante tout en étant bourrative. Une vrai bonne soupe repas pour les journées de neige, puisqu'il en reste probablement quelques une[...]

La période des fêtes est riche en repas savoureux , mais souvent copieux , pour laisser notre foie au repos je vous propose de nous préparer une délicieuse[...]

3 étages de joie (4 en fait, mais le 4e sera pour demain ) Bagel grillé Fromage à la crème végétal (le Rawsome est particulièrement parfait - si on a le[...]

Voilà une expérimentation que je m'attendais à devoir peaufiner en plusieurs éditions ... et qui a eu "tout de go" un succès digne du tapis rouge! Je pars la[...]

Encore . Souvent; parce que c'est rapide à faire, que c'est bien goûteux, et qu'on peut y passer les verdures flétries. Dans cette édition cuisent rapido; 4[...]

- 2 cuillères à soupe de miso (magasin bio et asiatique) - 2 cuillères à café de dashi (magasin asiatique) - 1 cuillère à soupe d'algue wakamé (magasin bio et[...]

Après les fêtes et les repas copieux, voici un peu de légèreté avec cette soupe qui est aussi l'occasion de refaire le plein de vitamines et d'anti-oxydants.[...]