Divers avec jambon

Début février j'ai acheté une belle truffe au marché aux truffes à Saint-Jean-Pla-de-Corts et dans un dépliant du Syndicat des Trufficulteurs Catalans j'ai[...]

foie gras de canard cru magret de canard ventrèche echalotes truffes jambon de pays crépine de porc sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Passez au hachoir du[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée 4 truffes 6 tranches de jambon de pays 1 oeuf 1 branche de thym frais 1 c. à thé poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four[...]

Depuis novembre dernier au Sablon, Pistolet Original propose de délicieux pistolets aux saveurs bien de chez nous tels que crevettes grises de Zeebrugge,[...]

Découvertes gourmandes chez Rob De gauche à droite et de bas en haut : la moutarde Maille en pots en grès rechargeables, sympa l'idée; les chocolats Angelina[...]

6 pièces de tournedos 30 g de rouge de carotte 15 g d'oignon 30 g de maigre de jambon cru un soupçon de brindille de thym un petit verre de fine champagne[...]

J'ai eu le plaisir de recevoir des très jolis produits de mon nouveau partenaire Issimo . ISSIMO propose des produits italiens haut de gamme, 100% naturels et[...]

Nombre de personnes - + 1 canette désossée par le boucher 2 tranches de foie de veau ou d'agneau 1 fonds de jambon 1 truffe 3 tranches de pain de mie Poivre[...]

Dans un article précédent je vous avais raconté que j'avais vu aux Pays-Bas un cheese baker, un récipient en porcelaine pour cuire le fromage. Entretemps j'en[...]