Divers avec moutarde

La promenade Samuel de Champlain à Québec,  c'est un endroit magnifique pour faire un pique-nique ... et c'est tout près de chez moi! ;)) Organisé la veille[...]

J'aime bien me préparer une batch de cette préparation pour pains farcies pour les journées chaude que je n'ai pas vraiment envie de cuisiner! Très bon et[...]

COUSCOUS Couscous merguez et poulet PÂTES Lasagnes aux pétoncles grillés  Lasagnes roulées aux fruits de mer (coup de coeur) Linguines aux moules à l'estragon[...]

Les hamburgers sont toujours un gros ''must'' ici, autant en été qu'en hiver. Celui-ci, je l'ai concocté à partir de quelques restants au frigo et il était[...]

Quand je vois ragoût, je pense à nos traditionnelles recette québécoises:  boeuf, patate, carotte, sauce brune... Ce ragoût est on ne peut plus différent de[...]

Ici, nous aimons beaucoup les Sloppy Joe, qui sont un parfait souper de semaine. La version de Ricardo est très bonne, vraiment rien à changer! Pour un peu[...]

J'ai fait ce sandwich deux fois la même semaine, un vrai délice. 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 2 tranches de champignon portobello (j'ai utilisé[...]

Le mélange des saveurs donnent un goût extra à ces hamburgers. J'ai pris la recette chez, Doumdoum se régale . 1 lb (454 g) de boeuf haché ¼ tasse (60 ml) de[...]

Je ne sais pas à combien de burgers j'en serai à la fin de l'été, mais déjà, ça fait plusieurs que j'essaie depuis le début de la belle saison. Celui-ci est[...]

Malgré les modifications que je lui ai apporté, cette recette me vient quand même au départ du merveilleux livre Plaisirs Coupables de Jean-François Plante[...]

1 kilogrammes de viande à bourguignon 900 grammes de jarret de boeuf 1 os à moelle 10 carottes 1 chou vert 10 pommes de terre 2 oignons 2 navets 2 clous de[...]

Un bon repas feuilleté :) tout simplement Ingrédients:(pour 4 personnes) - 1 pâte feuilleté - 1 jaune d'oeuf - 2 cuill. à soupe d'eau - 2 tomates coeur de[...]

800 g de haché de boeuf et veau 250 g de champignons 1,5 kg de pommes de terre à purée 250 g de gruyère 2 c. à soupe de moutarde 20 cl de crème fraîche 3 c. à[...]

Un hamburger bien goûteux qui sort de l'ordinaire! Une bonne assaisonnement! Et en plus cuit au B.B.Q. J'ai trouver cette recette chez Isabelle (Le palais[...]