Divers avec pétoncles

J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici coupé en petits cercles à[...]

Voici une version repas de la fameuse coquille. Donne 4 gros plats. 227 gr de goberge à saveur de crabe 1 tasse de crevettes de Matane 1 tasse de poivrons de[...]

Beignets de crevettes et mayonnaise au paprika fumé de Caroline McCann Coquilles aux fruits de mer Crêpes aux fruits de mer Crevettes Bang-Bang de la[...]

Ce met est tellement facile à préparer et tellement bon, alors pourquoi s'en priver ? Le truc est de laisser reposer la sauce avec tous les ingrédients au[...]

Baluchon d'oignons caramélisés à la confiture et au chèvre Bouchées de coquilles St-Jacques Boulettes au jambon et à l'ananas Carpaccio betterave et fromage[...]

En week-end au bord de la mer, à la pointe du Finistère, chez mes grands-parents ... La belle occasion m'est donnée de savourer du crabe, des langoustines, LA[...]

Beignets de crevettes et mayonnaise au paprika fumé de Caroline McCann Coquilles aux fruits de mer Crêpes aux fruits de mer Crevettes Bang-Bang de la Brasserie[...]

Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques et un reste de pomme de terre ... j'ai fait un appareil qui va comme suit; environ un tiers[...]

8 mini-blinis 1 barquette de "Tartiner àmp; cuisiner Aubergine" de Blini 12 petites noix de pétoncle 10 moules 2 échalotes 10 cl de vin blanc 4 brins de[...]

Il paraît que ce plat a été inventé à St-Jacques-de-Compostelle à l'époque où les pélerins affluaient tellement qu'on avait du mal à les nourrir. Ainsi serait[...]

asperges citron et dijon baluchon aux fruits de mer bouchées de tofu au sésame boule aux 2 fromages brie au rhum canapés aux crevettes coquilles aux fruits de[...]

Dès le premier soir, nous sortons en mer déposer au large un filet, que nous sommes allés récupérer le lendemain à l'aube - enfin pas moi. Résultat[...]

Malgré mes efforts, j’ai toujours trouvé que mes versions de Coquille St-Jacques manquaient de punch tout comme les versions que l’on retrouve au restaurant.[...]

Baluchon d'oignons caramélisés à la confiture et au chèvre Bouchées de coquilles St-Jacques Bouchées homard et avocat Boulettes au jambon et à l'ananas[...]

asperges citron et dijon baluchon aux fruits de mer bouchées de tofu au sésame Bouchées de viande sauce aux prunes boule aux 2 fromages brie au rhum canapés[...]

Ce met est tellement facile à préparer et tellement bon, alors pourquoi s'en priver ? Le truc est de laisser reposer la sauce avec tous les ingrédients au[...]