Divers avec poireau

4 poireaux 4 carottes 1 petit chou vert ou 500 g de brocolis 1 navet 1 oignon 6 pommes de terre 1 branche de thym persil cerfeuil curcuma 1 clou de girofle 4[...]

Inspiré du "Leek and potato pie" dégusté au pub de Widecombe in the moor (the old inn) ... Histoire de garder un peu de nos souvenirs gustatifs ... Nostalgie[...]

500 g de lentilles 100 g de lard fumé 1 blanc de poireau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bonne tranche de céleri rave 1 bouquet garni 4 saucisses de Strasbourg 1 c.[...]

- pas mal d' haricots plats - un peu de lard - des oignons - carottes - poireau - une pomme coupée - des courgettes - du fenouil - des tomates - un peu de[...]

Dans le sens des aiguilles d'une montre (celle qui va nous donner une heure de plus à dormir la semaine prochaine!) en partant à 11h... du pain (de seigle) les[...]

Inspiré du "Leek and potato pie" dégusté au pub de Widecombe in the moor (the old inn) ... Histoire de garder un peu de nos souvenirs gustatifs ... Nostalgie[...]

30 portions 5 kg Poireaux en tronçons de 4 cm 2.5 kg Pommes de terre à chair ferme en tranches de 2 cm 5 dl Vin blanc 5 dl Crème 1.5 l Bouillon 200 g[...]

Lundi 2 Février 2015 Salade de radis verts, gaufres au pamplemousse, fleur oranger, zeste orange et sirop érable Mardi 3 Février 2015 Epinards à la crème,[...]

Quelques jours avant notre départ pour New York, on se prépare à manger des hot dog !!! Celui ci est quand même un peu différent du traditionnel hot dog[...]

Ma nouvelle semaine de menus. LUNDI Steack Fricassée de Brèdes Riz Glace MARDI Poireaux Vinaigrette Saucisse Grillée Purée de Carottes Dessert MERCREDI[...]

Quelques jours avant notre départ pour New York, on se prépare à manger des hot dog !!! Celui ci est quand même un peu différent du traditionnel hot dog[...]

Celle-ci a été faite avec un pain pita 4 jours avant pour tester ma recette pour des bouchées mais elles ne se tenaient pas bien. Pour servir à l'apéro j'ai[...]

Goûter et remangé, au Café Romand à Lausanne , Une saucisse vaudoise (farce à saucisse et choux) accompagné de fondue de poireaux et pommes de terre.[...]

En ce moment j'ai la loose, je fais beaucoup de recettes pourries. J'ai voulu tenter la butternut pour la première fois. Version sucré salé (mais sucré[...]

Le printemps sonne le retour du soleil et l'envie de faire la fête. Quand il est à nouveau possible de s'habiller légèrement, de prendre un verre toutes[...]

 Tartes Tartes aux tomates et au fromage de Chuck Hughes Tarte aux tomates selon Martin Picard Tarte feuilletée aux asperges et au fromage Tartelettes fines[...]

Dans le sens des aiguilles d'une montre (celle qui va nous donner une heure de plus à dormir la semaine prochaine!) en partant à 11h... du pain (de seigle)[...]

Il faut passer les poireaux qui restent dans le jardin, pour ne pas en gâcher et faire la place à la nouvelle saison et aux nouvelles plantations. Ces tartes[...]

Plat réconfortant qui ne demande pas beaucoup d’effort. Veiller à ce qu’il y ait toujours assez d’eau lors de la cuisson des lentilles au[...]

- 500 g de pâtes - 10 saucisses de poulet - 300 g de poireaux surgelés - 20 cl de crème fraîche - 150 g d' emmental râpé - Sel - poivre Préparation Etape 1[...]

500 g d’orecchiettes 300 g de chair à saucisse 2 poireaux 10 cl de vin blanc 150 g de mascarpone 80 g de parmesan Beurre Huile d’olive Sel, poivre Préparation[...]