Divers avec creme

- 5 cuisses de canard confites - 2 patates douces oranges - 1 patate douce blanche - 2 panais - 200 g de topinambours - 4 cuillères à soupe de crème fraîche[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Un duo coloré de crèmes de légumes pour se réchauffer au coeur de l'hiver : carotte/betterave et topinambour. Carotte...

Un potimarron Un oignon 1 ou 2 topinambours Du paprika Parmesan Sel, Poivre Une noisette de beurre Curcuma De la crème liquide Huile d'arachide Préparation 1.[...]

Du baume pour les papilles gustatives! Ces mini boules de pâtes grillées sont un pur délice que je cuisine rarement. Très rarement. J'ai fait revenir des[...]

Une recette simple, et facile à faire... Le topinambour se marie très bien avec la St Jacques. Désolée pour la présentation sur la photo, ce n'est pas mon[...]

Une recette simple, et facile à faire... Le topinambour se marie très bien avec la St Jacques. Désolée pour la présentation sur la photo, ce n'est pas mon[...]

Ingrédients: 200g de topinambours 1 Petit Billy de 200 g (fromage de chèvre frais) env. 20 cl de lait entier beurre parmesan fleur de sel et poivre du moulin[...]

Ingrédients : 750 g de topinambours 750 g de pommes de terre 4 oignons rouges 50 g de beurre 15 g de feuilles de sauge 2 gousses d'ail 150 g de pruneaux sans[...]

Du baume pour les papilles gustatives! Ces mini boules de pâtes grillées sont un pur délice que je cuisine rarement. Très rarement. J'ai fait revenir des[...]

6 topinambours 1 litres eau 1 cube de bouillon deshydraté 20 centilitres crème fleurette 150 grammes de poisson fumé type Haddock 1 orange sel et poivre[...]

Pourquoi le gratin dauphinois ne se mangerait qu'avec des pommes de terre ? Ah oui, peut-être parce qu'alors ce ne serait plus un gratin dauphinois... Mais[...]

Après le quiz, l'utilisation dans l'assiette des légumes anciens dans une quiche végétarienne aux multiples saveurs. Il faut : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl[...]

Voici une deuxième assiette rapide , simple et gourmande, plus tellement de saison, il est vrai. Je l'avais gardé sous le coude et un peu oubliée. Des[...]

Voici une idée toute simple pour préparer les topinambours. C'est sympa, frais et un peu différent. Pour tout savoir sur le topinambour, c'est ici .[...]

J'aime essayer de nouvelles saveurs, goûter de nouveaux produits et découvrir d'autres choses. Les topinambours ressemble à des tubercules violets/marron...[...]

Pourquoi le gratin dauphinois ne se mangerait qu'avec des pommes de terre ? Ah oui, peut-être parce qu'alors ce ne serait plus un gratin dauphinois... Mais[...]

- des tompinambours - une citrouille - de la courgette - du celeri branche - des chanterelles - un peu de beurre - une énormé cuillère de crème fraiche[...]

Une dizaine de topinambours Un panais 3 pommes de terre (petites) 2 cuillères à soupe de crème fraiche 4 tranches de bacon Sel Poivre Préparation Etape 1[...]