Divers avec pomme

En ce moment, je craque pour les légumes racines : carotte , topinambour , patate douce , céleri rave ... Je vous propose une manière d’accommoder un légume[...]

Voici la liste des fruits et légumes à consommer sans modération au mois de février... Les fruits  : Ananas Avocat Banane Citron  Clémentine Fruit de la[...]

Ananas Avocat Banane Citron Clémentine Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Litchi Mandarine Mangue Orange Orange sanguine Pamplemousse Papaye Poire Pomme[...]

Ananas Avocat Banane Citron Clémentine Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Litchi Mandarine Mangue Marron Orange Orange sanguine Pamplemousse Papaye Poire[...]

Ananas Avocat Banane Châtaigne Citron Clémentine Coing Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Mandarine Mangue Noix Orange Papaye Poire Pomme Raisin[...]

Puisque l'hiver peine à nous quitter, je vous propose aujourd'hui une recette qui utilise le topinambour. Originaire d'Amérique du Nord, ce tuberculeux[...]

Topinambour charentais La finesse du topinambour mérite ce traitement de faveur, que l'on réserve habituellement à l'avocat ou à l'aubergine. Pour 4[...]

Ma nouvelle semaine de menus. LUNDI Steack Fricassée de Brèdes Riz Glace MARDI Poireaux Vinaigrette Saucisse Grillée Purée de Carottes Dessert MERCREDI[...]

La finesse du topinambour mérite ce traitement de faveur, que l'on réserve habituellement à l'avocat ou à l'aubergine. Pour 4 amuse-bouches. Prenez 4[...]

- 450 g de topinambours - 2 à 3 petites pomme de terre - 1 oignon - 4 figues sèches - une bonne poignée de noisette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1[...]

Pour 1 portion (environ 200 g) - 50 g de topinambours - 1/2 poire bien mûre et juteuse (variété Comice, car ce sont mes préférées) - 1 pomme de terre moyenne[...]

Nombre de personnes - + 500 g de topinambour 500 g de pomme de terre 100 ml de lait 1 Jaune d'oeuf 1/2 cuillère de muscade moulue Poivre du moulin Sel[...]

Dans nos paniers cette semaine : du topinambour, de la pomme de terre, du chou blanc, des poireaux, de la mâche, de la courge butternut et des oignons.[...]