Divers avec cafe

Nombre de personnes - + 12 noix de St jacques avec corail et coquilles 4 pincées de fleur de sel 4 brins de ciboulette ciselée 60 g de beurre environ 4[...]

8 jaunes d'oeufs 180 g de sucre 0.5 c. à café de cardamome en poudre 25 cl de vin blanc 15 cl de Champagne Préparation ÉTAPE 1 Versez le sucre dans une[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte feuilletée 1 petite boîte de foie gras 3 cuillères à soupe de confiture de figue 10 cerneaux de noix hachées[...]

Nombre de personnes - + 2 brins de menthe fraîche 3 gingembres 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café de sirop de violette (en vente dans tous les[...]

Pour sortir le grand jeu et l'éblouir, pourquoi ne pas allez dîner au "144" pour la Saint Valentin ? Armen Petrossian a concocté un dîner plein de douceurs et[...]

Menu élaboré par Frédéric Anton 31 Décembre 2008 Le Foie Gras Flan d'Oignons doux, Crème légère au Foie Gras Le Homard Gelée de Homard au Caviar, Pinces[...]

Voici une adresse que je vous conseille si vous etes de passage dans cette région magnifique, Les Landes... L'Idylle Café Bienvenue sur la plage de l'idylle[...]

Nous fêtons cette année Noël à Laroque des Albères , petit village situé dans les Pyrénées-Orientales, au pied des montagnes. Un menu classique constitué de[...]

Incroyable mais vrai. Je n'avais jamais cuisiné de mousse au chocolat . C'est aujourd'hui chose faite. Et comme je crains l'amertume du chocolat noir dans la[...]

1 pâte sablée ou brisée toute prête 2 ou 3 pommes ou poires conférences 2 oeufs 20 cl de créme fraîche épaisse 100 g de sucre semoule 4 c. à soupe de farine 1[...]

Je ne me suis pas encore remise à cuisiner (enfin, à l'exception de l'énorme chaudron de sauce à spaghetti que j'ai fait hier !), mais j'ai pensé vous partager[...]

Pour la pâte : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café rase de bicarbonate 125g de sucre en poudre 150ml de lait de soja à[...]

Je ne me suis pas encore remise à cuisiner (enfin, à l'exception de l'énorme chaudron de sauce à spaghetti que j'ai fait hier !), mais j'ai pensé vous[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de chocolat pâtissier - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 80 g de[...]

12 huîtres 2 jaunes d'oeuf 100 g de beurre 3 c. à soupe de champagne 5 c. à café de vinaigre de vin blanc 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de cerfeuil[...]

2 bouteilles de champagne ou de kriter 1/2 l de limonade 3 kg d'oranges 500 g de sucre 4 pêches 1 c. à café de clou de girofle 2 verres de rhum blanc 2[...]

Nombre de litre - + 1 bouteille de Vins pétillant (style café de paris, volner, crémant... ou champagne) 1 louche de citron 1 louche de cointreau 1 louche de[...]