Divers avec orange

Voici une entrée originale et délicieuse concoctée selon mon idée du moment. Pour 4 ramequins il vous faut : 6 endives cuites à la vapeur, égouttées Pour la[...]

June 28, 2011 A French cooking video recreating the foods Molleux au Chocolat (chocolate lava cake) and Salade d'Endives aux Oranges (a salad with raisins, B...

- 16 noix de Saint Jacques - 3 endives - 2 verres de jus d' oranges - 4 graines de coriandre - 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) - huile d'olives -[...]

- 12 noix de saint- jacques - 500 g de patates douces - Sel - poivre - Beurre 50 g - 2 endives - Crème fraîche 10 cl - 10 cl de porto rouge - Le jus d'une[...]

. La table.... Avec ses petites enveloppes marque-place (confectionnées par ma maman, moi je ne sais pas coudre un ourlet...) L'assiette de petites salades[...]

30 portions 30 Endives grandes 2 dl Huile d’olive 100 g Beurre 100 g Miel ½ l Jus d'orange naturel Sel et poivre Couper les endives en 2 et enlever[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre 150 g Beurre 10 g Paprika Sel Graines de sésame Fleur de sel Couper les pommes de terre en morceaux régulières. Fondre le[...]

Pour ce nouveau passe-plats entre amis , le thème choisi par Béatrice est : Les agrumes dans tous leurs états !!! J'ai choisi une recette avec des endives (que[...]

Ingrédients: - 2 dos de dorade coryphène - 1 pincée de sel au wasabi sésame noir - 2 blancs de poireaux émincés - 4 endives émincées - le jus de 2 oranges - 1[...]

- 1 pâte feuilletée - 1 kg d' endives - 1 bûche de chèvre - 50 g de beurre - 2 ou 3 oranges à jus - feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe de miel - 1[...]

Encore un légume que je détestais plus jeune et que je peux manger plusieurs fois de suite maintenant. Désolée maman. Braisée dans du jus d'orange et du[...]

Avec cette recette je participe au défi du forum Autour d'une Recette . Ce mois-ci, on doit proposer une recette soit à base d'agneau, soit à base d'endive.[...]

1 cc, 1 pp ou flexip. 3 zestes d'oranges non traitées 1 cs de graines de coriandre 70 cl d'huile de colza Faire sécher les zestes d'oranges 30' au four à 40°,[...]

Avec cette recette je participe au défi du forum  Autour d'une Recette . Ce mois-ci, on doit proposer une recette soit à base d'agneau, soit à base d'endive.[...]

Au mois de février, encore de la carotte, du chou, des pommes de terre, des pommes tout court, des poires, de l'ananas... C'est frustrant de manger de saison,[...]

Encore un légume que je détestais plus jeune et que je peux manger plusieurs fois de suite maintenant. Désolée maman. Braisée dans du jus d'orange et du[...]

- 4 belles endives - 2 pommes - un sachet de sucre vanillé - 25 g de beurre - cannelle 1 à 2 cuillère à café selon votre goût - deux pincées de gingembre en[...]