Divers avec rosé

1 tranche épaisse de jambon blanc 1 blanc de poulet 8 crevettes roses décortiquées 1 mangue ferme 4 noix de pétoncles 8 cerises au sirop 2 tranches d'ananas[...]

Après les chips de betterave (qui servent ici de décoration), voici la soupe ! En hiver, ce plat est un grand classique du dîner pour les frileux. Donc pour[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de coeur de volailles frais (pas d'odeurs suspectes) Fonds de Cognac Persil Ail Beurre Huile d'olive J'ajoute à ma liste de[...]

1 œuf 2 gousses d’ail rose 2 belles tranches de pain de campagne 2 portions de Boursin® Cuisine Ail & Fines herbes (80 g) 1 cube de bouillon de volaille 1[...]

- 500 g de tomates - 50 cl de bouillon de volaille - 1 oignon - 1 gousse d' ail - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 1 gros poivron - 4 branches de céleri[...]

150 g de dés de volaille 2 pamplemousses roses 2 avocats 5 tomates le jus d'½ citron coriandre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez les pamplemousses,[...]

- 100 g de vermicelles de soja - 2 petites escalopes de dinde - 1 petit poivron - 1 oignon émincés surgelés - 1 cuillère à soupe de gingembre surgelé - 1 tige[...]

Pour 4 à 6 personnes : - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 kg de carottes - 3 pommes - 1 l de bouillon de volaille ou de légumes - Baies roses[...]

200 g de sot l'y laisse 10 cl de vin 25 cl d'eau 30 g de beurre eau farine 1/2 cube de volaille sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans une poêle au feu, faites[...]

Après les chips de betterave (qui servent ici de décoration), voici la soupe ! En hiver, ce plat est un grand classique du dîner pour les frileux. Donc pour[...]

- 520 g de filet de poulet - 250 ml de buillon de volaille - 4 cuillères à café de fécule de maîs - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 gousses d'ail - 1 pincée[...]

Après les chips de betterave (qui servent ici de décoration), voici la soupe ! En hiver, ce plat est un grand classique du dîner pour les frileux. Donc pour[...]

Parlons un peu de petites truffes ! Non, je ne parle pas de la petite truffe rose du chat ! Mais bien de ce champignon au parfum si délicat. Pour être sure de[...]

1 personne, 6 pp ou flexip. 1 marmite de volaille 1 patate douce x 100g abricots frais baies roses 1 pincée de raz el hanout 3 dl de crème 3 % poivre 10 g de[...]

- 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à soupe de curcuma - 2 cuillères à café de coriandre - 4 blancs de poulet - 250 ml de bouillon de volaille - 200[...]

Nombre de terrine - + 300 g de foie de volaille 100 g de beurre 50 g de canard 1/2 cuillère à café rase de Sel 1/2 cuillère à café de thym moulu 1/4 cuillère[...]

2 magrets de canard 1 bloc de 200 g de foie gras cuit 40 cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de volaille 3 c. à soupe d'armagnac baies roses concassées[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg d' osso bucco de dinde (hauts de cuisses tronçonnés) - farine - 3 cuillères à soupe d'huile d'olives - 3 oignons[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons 2 tomates 2 courgettes 1 poivron 1 aubergine 3 Volailles 4 pommes de terre Poivre Sel 2 cuillères à soupe de Huile d'olive[...]