Divers avec pecorino

Une recette tirée de " la cuillère d'argent " qui donne entière satisfaction ! Ces tomates se consomment en entrée, en plat, remplacent aussi le fromage car on[...]

Le temps frisquet et la vie me donnent envie de bouffe réconfortante. J’ai choisi de dépoussiérer un classique de mon ancienne belle-famille d’origine[...]

- tomates - des feuilles de basilic - de Pecorino râpé - aubergine - sel - poivre Préparation Etape 1 Coupez des tomates en petits dés. Ajoutez des feuilles[...]

400 g Petits pois surgelés 100 g Oignons 200 g Parmesan râpé 300 g Huile d’olive 20 g Fleur de sel 1 Citron jus 10 g Feuilles de menthe fraiches Blanchir[...]

6 Poivrons rouges 75 g Oignons hachées 15 g Gousses d'ail hachées 150 g Parmesan râpé 200 g Huile d'olive Sel et poivre Griller les poivrons au four et les[...]

Deux façons de cuire les aubergines : dans l'huile ou bien au four comme pour la recette des aubergines vinaigrette . A vous de voir. Ingrédients 400 g[...]

Le Cacio e pepe semble être la nouvelle tendance actuellement. Pourtant, c'est un classique bien connu. La recette est assez simple à préparer et ne comprend[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 5: 500 gr. pâtes pennette 3 tomates rouges 15 feuilles de basilique 50/70 gr. amandes pelées 4/5 cuillères à[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 180 g de branches de céleri dans le coeur 4 cc d'huile d'olive 30 g de pignons de pin concassés 40 g de câpres + 2 cs de saumure[...]

La saison des aubergines se poursuit jusque fin septembre alors j'ai bien l'intention d'en bénéficier le plus tardivement possible. Pour ce faire, un gratin de[...]

6 personnes, 5 pp, 4 flexip.+* 300 gr de potimarron + 1 quartier de potimarron (pour les chips) 150 ml de crème 3 % + 1 cs 2 dl de lait 6 oeufs 100 gr de[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. tomates en grappes basilic 2 gousses d'ail 4 cc d'huile d'olive 200 g de pommes de terre 1 cc d'huile d'olive 2 aubergines en[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 120 g de spirelli compètes 1 courgette 1 brocoli roquette 80 g de pecorino frais râpé Sauce: 1 boîte de haricots blancs 240 g[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip. 2 cc d'huile d'olive 200 g de fines de bacon 1/2 oignon émincé 1 petit piment sec 8 tomates roma mondées en dés 120 g de buccatini[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 5: 500 gr. pâtes pennette 3 tomates rouges 15 feuilles de basilique 50/70 gr. amandes pelées 4/5 cuillères à[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. pâtes aux oeufs crème de poivrons et pecorino Cascina San Cassiano câpres au sel tomate persil Temps de préparation: 20 min.[...]

Association terre mer étonnante avec le Pécorino, mais c'est une vraie réussite ! Ingrédients pour 2 personnes : 8 noix de saint jacques fraîches 2 cuillères à[...]

- 2 beaux pâtissons - 400g de chair à saucisse - quelques branches de thym - 100 g de tomme de brebis - 50 g de pecorino râpé - 1 oignon - 2 cuillères à soupe[...]