Divers avec noisette

Un gâteau aux noisettes acidulé rehaussé de la saveur légèrement anisée de l'estragon. Pour 1 moule de 26 cm 200 g de poudre de noisettes 170 g de beurre 150 g[...]

English version (recipe) English translation (post) Une salade de crudités pas compliquée pour un sou et dont les parfums s’accompagnent délicieusement avec[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

English version (recipe) English translation (post) Une salade de crudités pas compliquée pour un sou et dont les parfums s’accompagnent délicieusement[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

- 1 betterave crue - deux cuillères à sou - 2 cuillères à soupe d'huile de noisettes - 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise - sel - quelques pignons[...]

- 650 g de carottes nouvelles - 150 g de pommes de terre - 4 à 5 oeufs - 100 g de crème fraîche - 100 g de lait - 200 g de champignons de Paris - deux tiges[...]

- une botte de radis avec leurs fanes pour la terre : - 2 fines tranches de pain de seigle - une noisette de beurre salé pour la crème : - 150 g de fromage[...]

1 rôti de renne d'environ 800 g 1 tranche épaisse de jambon d'Ardenne (env. 150 g) 2 échalotes 1 bouquet d'estragon 2 c. à soupe de moutarde 1,5 dl de vin[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]