Divers avec limande

Une recette de poisson, pour changer. Et qui plus est, frit ! Je ne suis pas douée avec la friture, souvent ça ne croustille pas. Pour cette recette-ci,[...]

- 4 beaux filets de limande - 3 blancs de poireaux - une dizaine d' olives noires (dénoyautées) - quelques tomates séchées - environ 10 g de beurre - de la[...]

8 filets de limande 3 échalotes 1 verre de vin blanc sec 15 cl de crème fraîche à 5% de MG. 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de basilic hâché sel et[...]

2 Filets de limande 250 ml de crème fraîche semi-épaisse 2 c. à soupe de moutarde 2 c. à café de moutarde à l'ancienne Ciboulette Sel de Guérande Farine 1[...]

Ca y est, le dernier examen était aujourd'hui. Globalement ca c'est bien passé. J'avais peur pour le TP Cuisine jeudi dernier et ca c'est bien passé. On a eu à[...]

Nombre de personnes - + 2 limandes 2 échalotes 100 g de beurre 20 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe de crême fraîche 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 300 g de limande 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à soupe de fromage blanc Persil Poivre Sel cl[...]