Divers avec baies

4 pavés de saumon (de 150g env) 1 citron vert 1 cuil à soupe de gingembre frais râpé 1 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à soupe d' huile d'olive baies roses[...]

Hier soir, le dîner était prêt à l'arrivée de nos invités mais je n'avais rien prévu pour l'apéritif . . .  Tilt !  Des noix de pétoncle achetées le matin[...]

300 g de filets de poisson blanc, cru 1 orange 1 pamplemousse 2 citrons verts 10 brins de ciboulette , ciselée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et[...]

3 courgettes 4 tranches de bacon 1 sachet de fromage râpé de 250 g 3 oeufs 25 cl de créme fraîche liquide sel, poivre 3 baies Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

Une recette simple et facile ces oignons servis comme condiment en accompagnement de brochettes, grillades, poissons ou bien encore couscous. Les ingrédients[...]

Ce sont les vacances, et je n'ai pas pris le temps ni de cuisiner, ni de rédiger quoi que ce soit. Mais je ne vous oublie pas, alors je passe vite fait, et[...]

Une façon très agréable d’accommoder un poisson à la chair un peu ferme. Le capitaine, poisson très facile à trouver à l'Ile Maurice, me fait penser à[...]

Préparation :15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 gr de poisson fumé ( on peut prendre par exemple : du thon Abacore, du Haddock (églefin) et du[...]

- 1 filet de merlan de 300 g - 1/2 poireau - 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive - 2 cuillerées àsoupe de vin blanc - le jus d'1/4 de citron - 1 cuillerée à[...]

Pestèda est un mélange d'assaisonnement traditionnel originaire de l'ancien village de Grosio. On le retrouve notamment pour la viande, le poisson, les[...]